第28章 口水鸡（3 / 4）
接着锅内倒油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香。
炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油。
将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌，滤出红油。
在红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉。
最后在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎。
就完成了。
林蔚做了很多，装满了一个不锈钢铁桶，省的不够吃。
厨房旁边的厨师，看林蔚不停的做，从上午开始，一直做到黄昏。
做了整整一个白天，也是异常的吃惊。
他们是专业做豪门宴席的团队。
以他们的经验，这些有钱人对于菜品的态度，那就是一个摆设。
越精致越好，越昂贵越好，越漂亮越好。
反正他们也不会去吃。
晚宴上的菜品对于他们来说，只起一个面子和好看的作用。
结果这个看上去年轻的女厨师。
看这架势，是打算喂猪啊？
做的还是一个凉菜而已，分量不至于按主食整啊？
厨师们简直是有些看不过眼了。
不过人家可是主家专门空降过来的，权力大得很。
他们这些厨师，事前已经被主家警告过。
如果这个空降的厨师，对他们有什么意见。
那一切以眼前这个厨师的意见为先。
他们可没资格管她。
也不敢管。
等到林蔚做完菜，打算去宴会厅溜达溜达。
居然还专门有人把林蔚领到一个更衣间。
给她准备了晚礼服。
让林蔚还有些纳了闷。
这萧家对厨师，这么好的吗？
她当然不知道，萧寒天给她脑补了一个有钱、神秘、厨二代的背景。 ↑返回顶部↑
炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油。
将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌，滤出红油。
在红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉。
最后在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎。
就完成了。
林蔚做了很多，装满了一个不锈钢铁桶，省的不够吃。
厨房旁边的厨师，看林蔚不停的做，从上午开始，一直做到黄昏。
做了整整一个白天，也是异常的吃惊。
他们是专业做豪门宴席的团队。
以他们的经验，这些有钱人对于菜品的态度，那就是一个摆设。
越精致越好，越昂贵越好，越漂亮越好。
反正他们也不会去吃。
晚宴上的菜品对于他们来说，只起一个面子和好看的作用。
结果这个看上去年轻的女厨师。
看这架势，是打算喂猪啊？
做的还是一个凉菜而已，分量不至于按主食整啊？
厨师们简直是有些看不过眼了。
不过人家可是主家专门空降过来的，权力大得很。
他们这些厨师，事前已经被主家警告过。
如果这个空降的厨师，对他们有什么意见。
那一切以眼前这个厨师的意见为先。
他们可没资格管她。
也不敢管。
等到林蔚做完菜，打算去宴会厅溜达溜达。
居然还专门有人把林蔚领到一个更衣间。
给她准备了晚礼服。
让林蔚还有些纳了闷。
这萧家对厨师，这么好的吗？
她当然不知道，萧寒天给她脑补了一个有钱、神秘、厨二代的背景。 ↑返回顶部↑