第62章御厨有颗玻璃心（17）（1 / 3）
第二日，烈阳高至，品香楼前已搭好两个炉火灶台。
昨日的口口宣传外加今日的大张旗鼓，引来了不少品菜群众，纷纷站立最有利的观察角度进行观察。
周边多是会做生意的商家，哪里会放过这个大好机会。收拾完二楼，设置临时雅间收钱进入。饶是如此，雅间也被挤的间间爆满。
当海棠一身青衣一把菜刀走到外围时，外面已经被围了个密不透风。其中一个灶台前贺晨已在，正摸着刀准备观察食材。
海棠把刀一放，看向品香楼内陈国公，“何时开始？”
陈国公让人把香炉搬出，在上面插上一只一米长香，“你们准备好了随时可以开始。不过开始前，我得先说一下规矩，世道无规矩不成方圆。”
海棠和贺晨都没意见，陈国公经验老道的继续，“厨艺比赛共比三场，第一场比刀工，第二场比做指定菜，第三场比创新。”
正规的厨艺比赛，是需要一个渠道一个渠道系统比过。但这个比赛规定明显对贺晨不公。
一个拥有15年做菜经验的宫廷御厨vs一刚出道连肉都买不起的市井厨师，孰胜孰负一看便知。
海棠看向贺晨，发现其全身发抖，神魂不在，陷入即将到来失败恐慌中拔不出来。懒洋洋的抬手示意，“我反对。”
反对？陈国公挑眉不解，这明明是对他有利的赛事。
品香楼二楼临窗的雅座发出一声轻笑，另一个雅座则是咬牙切齿面带不甘。
“三场太多，要比我只比一场，前两个没意思，我就比第三场，比创新。”
贺晨收起僵硬肢体，疑惑望来，根本不清楚这家伙打的究竟是什么主意。
海棠懒洋洋的朝他笑了笑，“快点定，不比的话，我可走了。”
这做菜的比评委还横，品菜群众们涨见识了。
陈国公不置可否，期待美食的他，问了贺晨意见后同意，“那就只比一场，比创新，时间为一炷香，两位选手比赛中所用的全部食材皆由品香楼提供，有什么特别需要的也可以跟我说，现在比赛开始。”
海棠挑了糖浆、豆芽菜和肉后回到灶台。
贺晨仔细看了挑选了许多新鲜蔬菜和肉，深吸一口气后，开始淘米做菜。
海棠洗着肉芽菜观察男主做菜，发现他把所有的菜蔬都切成条状，又找来一块类似寿司卷帘的玩意儿，猜测这家伙准备做寿司。
嗯。
寿司这东洋玩意儿对从未见过的人来说是挺创新。不过本土人能不能接受就是另一码事了。
她要做的是在宫廷中常见，但普通百姓绝对不常见的菜色——双龙戏珠。
双龙戏珠这道菜色泽靓丽、寻常人根本见不到。往日也是宫廷中重要人物出现的主打菜色，就算是在品香楼这种号称专做御膳的地方都不一定可以做的出来。
它是一道复杂至极的菜。先将黄豆芽的豆去掉，接着用较粗的针将每根黄豆芽穿孔，把将鲜嫩肉末放进去。然后将处理好的黄豆芽爆炒装盘。
如何装盘？
宫中是在盘中拼成两条龙的样子。
而她现在要做的是两条三维立体的实体龙，把豆芽菜捆成一团制成龙身，然后分别剪出龙首和龙尾。
菜色渐渐露出，品菜群众接连发出爆喝。
先不论菜色味道如何，就单单论把一食物立起来的本事，也是常人无法触及的。贺晨被声音吸引的看了眼，心一慌后更加用心的包饭团做寿司。 ↑返回顶部↑
昨日的口口宣传外加今日的大张旗鼓，引来了不少品菜群众，纷纷站立最有利的观察角度进行观察。
周边多是会做生意的商家，哪里会放过这个大好机会。收拾完二楼，设置临时雅间收钱进入。饶是如此，雅间也被挤的间间爆满。
当海棠一身青衣一把菜刀走到外围时，外面已经被围了个密不透风。其中一个灶台前贺晨已在，正摸着刀准备观察食材。
海棠把刀一放，看向品香楼内陈国公，“何时开始？”
陈国公让人把香炉搬出，在上面插上一只一米长香，“你们准备好了随时可以开始。不过开始前，我得先说一下规矩，世道无规矩不成方圆。”
海棠和贺晨都没意见，陈国公经验老道的继续，“厨艺比赛共比三场，第一场比刀工，第二场比做指定菜，第三场比创新。”
正规的厨艺比赛，是需要一个渠道一个渠道系统比过。但这个比赛规定明显对贺晨不公。
一个拥有15年做菜经验的宫廷御厨vs一刚出道连肉都买不起的市井厨师，孰胜孰负一看便知。
海棠看向贺晨，发现其全身发抖，神魂不在，陷入即将到来失败恐慌中拔不出来。懒洋洋的抬手示意，“我反对。”
反对？陈国公挑眉不解，这明明是对他有利的赛事。
品香楼二楼临窗的雅座发出一声轻笑，另一个雅座则是咬牙切齿面带不甘。
“三场太多，要比我只比一场，前两个没意思，我就比第三场，比创新。”
贺晨收起僵硬肢体，疑惑望来，根本不清楚这家伙打的究竟是什么主意。
海棠懒洋洋的朝他笑了笑，“快点定，不比的话，我可走了。”
这做菜的比评委还横，品菜群众们涨见识了。
陈国公不置可否，期待美食的他，问了贺晨意见后同意，“那就只比一场，比创新，时间为一炷香，两位选手比赛中所用的全部食材皆由品香楼提供，有什么特别需要的也可以跟我说，现在比赛开始。”
海棠挑了糖浆、豆芽菜和肉后回到灶台。
贺晨仔细看了挑选了许多新鲜蔬菜和肉，深吸一口气后，开始淘米做菜。
海棠洗着肉芽菜观察男主做菜，发现他把所有的菜蔬都切成条状，又找来一块类似寿司卷帘的玩意儿，猜测这家伙准备做寿司。
嗯。
寿司这东洋玩意儿对从未见过的人来说是挺创新。不过本土人能不能接受就是另一码事了。
她要做的是在宫廷中常见，但普通百姓绝对不常见的菜色——双龙戏珠。
双龙戏珠这道菜色泽靓丽、寻常人根本见不到。往日也是宫廷中重要人物出现的主打菜色，就算是在品香楼这种号称专做御膳的地方都不一定可以做的出来。
它是一道复杂至极的菜。先将黄豆芽的豆去掉，接着用较粗的针将每根黄豆芽穿孔，把将鲜嫩肉末放进去。然后将处理好的黄豆芽爆炒装盘。
如何装盘？
宫中是在盘中拼成两条龙的样子。
而她现在要做的是两条三维立体的实体龙，把豆芽菜捆成一团制成龙身，然后分别剪出龙首和龙尾。
菜色渐渐露出，品菜群众接连发出爆喝。
先不论菜色味道如何，就单单论把一食物立起来的本事，也是常人无法触及的。贺晨被声音吸引的看了眼，心一慌后更加用心的包饭团做寿司。 ↑返回顶部↑