第125章 葱油手撕鸡+黄油蒜蓉罗氏虾+冬瓜白(2 / 4)
时春晓被她轻轻一推,手上的动作倒是也没停。
只是笑笑,“快干活去吧,谁敢饿着你啊?就是我没得吃,也不能叫我们小柳掉一斤秤。”
这话说完,柳云才算是满意了。
只是想了想今天要做的事情,那确实是多啊!
春夏就给她安排了不少的工作,眼前的胡萝卜,她全部都得洗干净了切成丁。
豌豆都要剥出来洗干净。
玉米粒给一颗颗剥开来。
好累。
都是细致的活。
但是,今天吃饭的人多,确实是得好好做。
可不能叫孩子的家长吃不饱啊!
今天来做三倍分量,时间肯定是不够的。
今天来这么多家长,自然也要多准备一些菜。
也就不是食堂平时三个菜的标配了。
时春晓带着柳云和左师傅,从昨天就开始忙碌了。
可以提前准备的昨天就开始准备了。
昨天他们做了各式各样的卤肉,卤味隔夜更入味。
放到今天吃,比昨天还好吃。
时春晓卤了牛腱子,猪蹄,卤蛋还有卤豆腐。
品类多,就是想吃卤味拼盘,都可以。
而且,时春晓还做了卤鹅。
这也是今天的大吃菜之一了。
选用的原材料是澄海狮头鹅,一共做了6只。
也是下了血本了,但是狮头鹅,原材料怎么也便宜不到哪去。
要说外头的人吃鹅,那吃的是鹅肉,鹅腿自然是最受欢迎的,就是鹅胸肉,虽然肉质没那么嫩,但也胜在肉多,骨头少。
但是潮汕的卤鹅,还真就不是来吃肉的,吃的就是骨头上带着的那一点点肉,味道更加重要。
鹅头,鹅掌,鹅亦……
才是最贵的。
在潮汕,这都是单独切下卖的。
价格一直居高不下,但是也不一定不影响大家就爱这一口,去晚了还没了。 ↑返回顶部↑
只是笑笑,“快干活去吧,谁敢饿着你啊?就是我没得吃,也不能叫我们小柳掉一斤秤。”
这话说完,柳云才算是满意了。
只是想了想今天要做的事情,那确实是多啊!
春夏就给她安排了不少的工作,眼前的胡萝卜,她全部都得洗干净了切成丁。
豌豆都要剥出来洗干净。
玉米粒给一颗颗剥开来。
好累。
都是细致的活。
但是,今天吃饭的人多,确实是得好好做。
可不能叫孩子的家长吃不饱啊!
今天来做三倍分量,时间肯定是不够的。
今天来这么多家长,自然也要多准备一些菜。
也就不是食堂平时三个菜的标配了。
时春晓带着柳云和左师傅,从昨天就开始忙碌了。
可以提前准备的昨天就开始准备了。
昨天他们做了各式各样的卤肉,卤味隔夜更入味。
放到今天吃,比昨天还好吃。
时春晓卤了牛腱子,猪蹄,卤蛋还有卤豆腐。
品类多,就是想吃卤味拼盘,都可以。
而且,时春晓还做了卤鹅。
这也是今天的大吃菜之一了。
选用的原材料是澄海狮头鹅,一共做了6只。
也是下了血本了,但是狮头鹅,原材料怎么也便宜不到哪去。
要说外头的人吃鹅,那吃的是鹅肉,鹅腿自然是最受欢迎的,就是鹅胸肉,虽然肉质没那么嫩,但也胜在肉多,骨头少。
但是潮汕的卤鹅,还真就不是来吃肉的,吃的就是骨头上带着的那一点点肉,味道更加重要。
鹅头,鹅掌,鹅亦……
才是最贵的。
在潮汕,这都是单独切下卖的。
价格一直居高不下,但是也不一定不影响大家就爱这一口,去晚了还没了。 ↑返回顶部↑