第82章 好吃的秘诀是加了鱼鳔(2 / 3)
春晓倒也没因为他这个回答说什么,直接公布了答案:“我加了鱼鳔。”
她这话一说完杨煜泽的眼睛就亮了,甚至还激动地站了起来,一下子没注意,椅子往后滑了一下差点就掉到了地上,他赶紧又把椅子给扶了起来。
“是,是这个,难怪,难怪。”
他意识到自己的情绪过于激动了,因为一桌子的人都在看着他,赶紧坐了下来,不好意思笑了笑。
他这反应很是真实,春晓这才接着说下去:“我在处理鱼内脏时,把鱼鳔留了下来,处理干净了,熟化后剁碎加到鱼肉蓉里一起捶打的。”
“鱼鳔的胶原蛋白含量高达85%,而且含有丰富的谷氨酸和肌苷酸,可以有效提升鲜味,只是加了又会有油腻的问题,所以我又加了马蹄粉作为中和。”
春晓说完,餐桌上的大家,除了两个孩子听不懂,还是专心致志地喝汤吃面,其他人也恍然大悟似的,也都夹了丸子起来,只是白嘴吃,不蘸任何的蘸料。
没吃出门道来,但是春晓说的在理。
“真是没想到,一颗小小的丸子,居然也有这么多的巧思。”
“春晓这么一说完,我才知道为啥这丸子那么好吃,我老人家搞不懂,我一直就当你是仙女,有法术呢,手指一点,什么都变好吃了,毕竟经你手做出来的就没不好吃的。”杨爷爷很是认真地说。
“做个菜都有这么多的巧思,花了这么多的心思,春晓你真了不起。”王姐发自内心地赞叹。
文馨吃着东西呢,突然听到了姑姑的名字,也很是激动地举手发言:“那是,我姑姑就是最棒的。”
小不点的话立刻把大家给逗笑了。
只是没想到她吃着东西你就说话,食道还没闭合,气管就打开了,于是就呛到了。
春晓只好嗔怪地喂她喝水,另一只手又拍了拍她的背给她捋捋。
一桌子的人吃得很是满足,杨煜泽却还想着过了这一顿,接下来得想个什么办法才能顺利让春晓姐答应他的采访请求呢?
吃过了饭,杨爷爷泡了一壶功夫茶,带着大家在院子里乘凉。
两个孩子在玩你拍一我拍一的游戏,春晓支着下巴在一旁看着。
难得有客人来,杨爷爷和杨辉拉着杨煜泽不停地说话。
杨爷爷说起自己钓鱼的经历来,很是激动,故事说起来,三天三夜也说不完。
杨辉时不时地说一下自己出去送货的过程中遇到过些什么事情。
杨煜泽是做自媒体的,对故事的敏锐度和兴趣可以说是他在这行持续产出的灵感来源。
去挖掘一个厨师怎么从籍籍无名成长为大厨,几十年如一日地坚持下来的,本就是他的兴趣所在。
若是平时,他会很乐于听他们的故事,但是现在对春晓怎么年纪轻轻就成为这么厉害的大厨这个事情的探知欲已经超过了其他所有的东西。
杨煜泽做事情永远都是单线程的,只能单任务执行,要是多任务一起做,就会手忙脚乱。
之前他觉得这样很亏,但是在做了那么多大厨的采访后,却认识到,同一时间只做一件事是很正常的,这个世界上,还有许多人,专一得一辈子只做一件事情。
就像做敲馄饨的老师傅,他的手艺和秘方,名气早就够他躺平过日子了,多少人慕名而来,打游击战似的找到了他,重金想买他的配方,老人家却只想继续这样做下去,直到有天卖不动了为止。
所以他也释然了,自己的视频也是拍到了50多个的时候,才开始有水花的,浮躁的社会,愈发需要沉得下心来做事的人。
他要是早就放弃了,肯定也不会有现在全网近百亿的播放量。
“确实是啊,杨爷爷,这世界上鲜美的鱼都被你给钓走啦!” ↑返回顶部↑
她这话一说完杨煜泽的眼睛就亮了,甚至还激动地站了起来,一下子没注意,椅子往后滑了一下差点就掉到了地上,他赶紧又把椅子给扶了起来。
“是,是这个,难怪,难怪。”
他意识到自己的情绪过于激动了,因为一桌子的人都在看着他,赶紧坐了下来,不好意思笑了笑。
他这反应很是真实,春晓这才接着说下去:“我在处理鱼内脏时,把鱼鳔留了下来,处理干净了,熟化后剁碎加到鱼肉蓉里一起捶打的。”
“鱼鳔的胶原蛋白含量高达85%,而且含有丰富的谷氨酸和肌苷酸,可以有效提升鲜味,只是加了又会有油腻的问题,所以我又加了马蹄粉作为中和。”
春晓说完,餐桌上的大家,除了两个孩子听不懂,还是专心致志地喝汤吃面,其他人也恍然大悟似的,也都夹了丸子起来,只是白嘴吃,不蘸任何的蘸料。
没吃出门道来,但是春晓说的在理。
“真是没想到,一颗小小的丸子,居然也有这么多的巧思。”
“春晓这么一说完,我才知道为啥这丸子那么好吃,我老人家搞不懂,我一直就当你是仙女,有法术呢,手指一点,什么都变好吃了,毕竟经你手做出来的就没不好吃的。”杨爷爷很是认真地说。
“做个菜都有这么多的巧思,花了这么多的心思,春晓你真了不起。”王姐发自内心地赞叹。
文馨吃着东西呢,突然听到了姑姑的名字,也很是激动地举手发言:“那是,我姑姑就是最棒的。”
小不点的话立刻把大家给逗笑了。
只是没想到她吃着东西你就说话,食道还没闭合,气管就打开了,于是就呛到了。
春晓只好嗔怪地喂她喝水,另一只手又拍了拍她的背给她捋捋。
一桌子的人吃得很是满足,杨煜泽却还想着过了这一顿,接下来得想个什么办法才能顺利让春晓姐答应他的采访请求呢?
吃过了饭,杨爷爷泡了一壶功夫茶,带着大家在院子里乘凉。
两个孩子在玩你拍一我拍一的游戏,春晓支着下巴在一旁看着。
难得有客人来,杨爷爷和杨辉拉着杨煜泽不停地说话。
杨爷爷说起自己钓鱼的经历来,很是激动,故事说起来,三天三夜也说不完。
杨辉时不时地说一下自己出去送货的过程中遇到过些什么事情。
杨煜泽是做自媒体的,对故事的敏锐度和兴趣可以说是他在这行持续产出的灵感来源。
去挖掘一个厨师怎么从籍籍无名成长为大厨,几十年如一日地坚持下来的,本就是他的兴趣所在。
若是平时,他会很乐于听他们的故事,但是现在对春晓怎么年纪轻轻就成为这么厉害的大厨这个事情的探知欲已经超过了其他所有的东西。
杨煜泽做事情永远都是单线程的,只能单任务执行,要是多任务一起做,就会手忙脚乱。
之前他觉得这样很亏,但是在做了那么多大厨的采访后,却认识到,同一时间只做一件事是很正常的,这个世界上,还有许多人,专一得一辈子只做一件事情。
就像做敲馄饨的老师傅,他的手艺和秘方,名气早就够他躺平过日子了,多少人慕名而来,打游击战似的找到了他,重金想买他的配方,老人家却只想继续这样做下去,直到有天卖不动了为止。
所以他也释然了,自己的视频也是拍到了50多个的时候,才开始有水花的,浮躁的社会,愈发需要沉得下心来做事的人。
他要是早就放弃了,肯定也不会有现在全网近百亿的播放量。
“确实是啊,杨爷爷,这世界上鲜美的鱼都被你给钓走啦!” ↑返回顶部↑