第78章 手打鱼丸（2 / 3）
“好啊，阿姨那你不要偷吃哦，我和文文五点就回来吃好吃了的，你要做好吃的给我吗吃哦！”
这孩子和春晓说着话，眼睛却一动不动地看着鱼丸，显然是刚刚的突然好吃的，叫她给馋到了，吃得还不过瘾。
春晓不由得笑了起来，这话有点耳熟呀！
真是的，她明明是作为厨师试试味道，但是之前做菜让文馨看到了，文馨也是说她偷吃。
现在让琪艺看到了，也说她在偷吃。
这些孩子护食，可真是大人都比不过。
“姑姑，我们会回来的啦，”文馨上前，抱了抱春晓的大腿，这才拉着琪艺往外跑，“姑姑，那我们去玩啦，这个丸子好吃，我今晚要吃多多。”
两个孩子一溜烟跑没影了。
春晓看着两个孩子的背影，文馨今天可真是活泼开朗啊，果然来乡下就是叫人心情畅快。
所有的鱼丸都已经煮熟了，春晓把冰箱里冰着还在熟成的另一半的鱼肉蓉拿了出来。
这一半是拿来做鱼面的。
时春晓捏了捏，加了藕粉熟成了一会，现在已经像擀好的面团了了，粘合在了一起。
春晓先把这擀成了2毫米的薄片，两面都抹上番薯油，已防止粘连。
把一片片的薄片给垒起来，一摞一起切下来，切成1.5毫米的薄条。
然后垂直甩开，像拉拉面一样三抖一甩，把面拉长，放到水里三进三出，在80摄氏度的热水里“焯面”。
焯好的面捞出，一样过冰水，这时还可以加入柚子叶揉搓增香，不过春晓手边没有，但也不影响，好的食材就是做出好吃的鱼面最大的保障。
把鱼面也做好了就等给过冰水了，春晓这才算是闲了下来。
刘奶奶在后头也没闲着，这么大个家，住起来是舒服，打扫起来也不容易。
但刘奶奶就爱做这些，看着家里干干净净，纤尘不染的，就觉得舒服，畅快。
4点多的太阳没那么烈了，院子里是浇的水泥地，晒了一天的太阳，攒了不少的热量，这会开始发热了，刘奶奶打了井水，正一桶一桶地浇过去。
春晓把鱼面焯好的时候，刘奶奶正把一桶水给泼出去。
春晓看她在浇水，忙完了手里的，这就要去拿一只新的桶来帮忙。
“快去吃西瓜了，最甜的啊，我就留给你，”刘奶奶把西瓜端过来，把春晓按着坐下去了。
“你就坐这，吃西瓜，不要闲不下来啊！天底下的活干不完的，你来我们家做客，都这么抢着干活，这传出去不是让街坊邻居们笑话我们吗？”
正好这时候王姐过来了，听到了他们全程的对话，“妈，你说的对，春晓，你就坐着，好好吃个西瓜，真是的，我们大门还开着呢，邻居看到你又做饭又打扫的，以后谁敢来我们家做客？”
她这话半是嗔怪半是埋怨的，春晓也不好再说什么了，只得坐了叉西瓜吃。
王姐平时卖猪肉，下午睡到3点也就醒了，难得睡了个这么舒服的觉。
这会伸了懒腰，懒洋洋地就叉起一块西瓜吃了起来。
但是一入口王姐就坐正了，“哇，这西瓜好吃，好甜，好沙。”
说着就迫不及待又吃了几块。 ↑返回顶部↑
这孩子和春晓说着话，眼睛却一动不动地看着鱼丸，显然是刚刚的突然好吃的，叫她给馋到了，吃得还不过瘾。
春晓不由得笑了起来，这话有点耳熟呀！
真是的，她明明是作为厨师试试味道，但是之前做菜让文馨看到了，文馨也是说她偷吃。
现在让琪艺看到了，也说她在偷吃。
这些孩子护食，可真是大人都比不过。
“姑姑，我们会回来的啦，”文馨上前，抱了抱春晓的大腿，这才拉着琪艺往外跑，“姑姑，那我们去玩啦，这个丸子好吃，我今晚要吃多多。”
两个孩子一溜烟跑没影了。
春晓看着两个孩子的背影，文馨今天可真是活泼开朗啊，果然来乡下就是叫人心情畅快。
所有的鱼丸都已经煮熟了，春晓把冰箱里冰着还在熟成的另一半的鱼肉蓉拿了出来。
这一半是拿来做鱼面的。
时春晓捏了捏，加了藕粉熟成了一会，现在已经像擀好的面团了了，粘合在了一起。
春晓先把这擀成了2毫米的薄片，两面都抹上番薯油，已防止粘连。
把一片片的薄片给垒起来，一摞一起切下来，切成1.5毫米的薄条。
然后垂直甩开，像拉拉面一样三抖一甩，把面拉长，放到水里三进三出，在80摄氏度的热水里“焯面”。
焯好的面捞出，一样过冰水，这时还可以加入柚子叶揉搓增香，不过春晓手边没有，但也不影响，好的食材就是做出好吃的鱼面最大的保障。
把鱼面也做好了就等给过冰水了，春晓这才算是闲了下来。
刘奶奶在后头也没闲着，这么大个家，住起来是舒服，打扫起来也不容易。
但刘奶奶就爱做这些，看着家里干干净净，纤尘不染的，就觉得舒服，畅快。
4点多的太阳没那么烈了，院子里是浇的水泥地，晒了一天的太阳，攒了不少的热量，这会开始发热了，刘奶奶打了井水，正一桶一桶地浇过去。
春晓把鱼面焯好的时候，刘奶奶正把一桶水给泼出去。
春晓看她在浇水，忙完了手里的，这就要去拿一只新的桶来帮忙。
“快去吃西瓜了，最甜的啊，我就留给你，”刘奶奶把西瓜端过来，把春晓按着坐下去了。
“你就坐这，吃西瓜，不要闲不下来啊！天底下的活干不完的，你来我们家做客，都这么抢着干活，这传出去不是让街坊邻居们笑话我们吗？”
正好这时候王姐过来了，听到了他们全程的对话，“妈，你说的对，春晓，你就坐着，好好吃个西瓜，真是的，我们大门还开着呢，邻居看到你又做饭又打扫的，以后谁敢来我们家做客？”
她这话半是嗔怪半是埋怨的，春晓也不好再说什么了，只得坐了叉西瓜吃。
王姐平时卖猪肉，下午睡到3点也就醒了，难得睡了个这么舒服的觉。
这会伸了懒腰，懒洋洋地就叉起一块西瓜吃了起来。
但是一入口王姐就坐正了，“哇，这西瓜好吃，好甜，好沙。”
说着就迫不及待又吃了几块。 ↑返回顶部↑