第36章 玉米猪肉饺子+手打牛肉丸(2)(2 / 4)
但是,做一些饺子手工丸子什么的,可以冰冻保存起来,要吃的时候煮就好了。
饺子还是主食,里头放的馅料还可以多样,维生素、蛋白质和淀粉可以同时兼顾,丸子不管是用来打汤还是煮面,甚至打火锅,都很百搭。
时春晓快速锚定了今天的目标。
已经到了春末夏初的时候了,这会的天亮得特别早,才不过七点多的时间,太阳也蛮大了。
因为是周末,市场里的人挺多的,时春晓还以为打工族上了一周的早班,周末会睡个懒觉恢复一下元气。
但是没想到早早地来逛菜市场,给自己精心做一顿饭,犒劳一下自己的五脏腑才是大家的选择。
卖早餐早点到摊位很多,吆喝声不绝于口。
时春晓看到有人在卖饺子的时候,才想起来,原来端午,也已经近在咫尺了。
端午到了就会有很多好吃的水果出来,荔枝马上就上市了,杨梅也是,还有李子,三华李最好吃了,又酸又脆。
到时候做甘草水果,湃过冰,比吃西瓜还舒服开胃。
粽子也是,那么多口味的粽子,糯叽叽的,吃了一个还想吃一个,不管是甜粽子还是咸粽子,时春晓都爱。
粽叶的味道就是香,带点苦涩的清香,就像洋甘菊,香味里也带点轻轻的苦涩,但是却更显别致韵味。
现在家里的香薰,时春晓都爱用洋甘菊的味道。
等有时间了就包粽子吃,走过去的时候,闻到了粽子的香味,时春晓这样和自己说。
这个点的市场人多,王姐的摊位前人尤其多。
她卖的都是本地土猪,吃的剩菜剩饭养足了天数才上市卖的,猪肉肥瘦相间,瘦肉吃起来嫩,肥肉吃起来香。
懂吃的本地老饕,就认准她这个人了,要是哪天王姐没出摊,还要被老顾客问怎么昨天没出摊呢!
她没出摊,人家买猪肉都不知道该去哪里买了。
上回王姐才和她调侃说,本来摆摊就是为了自由,谁知道摆得好也是没自由的。
时春晓只能安慰她能被惦记也是一种本事。
只是没想到这说过的话,这么快就回旋镖打到了她自己身上。
王姐面前那么多的客户,就在等着王姐分割猪肉,砍过头,称重量,王姐嗓门很大,“一个个来,上吊都要喘口气,大家不要催。”
时春晓在后头排队,看得出来王姐这是真的有点累了。
生意太好了也是一个烦恼呀!
但是她排着队呢,王姐倒是一眼就看到她了,大声和前面还有六个人在排队的时春晓打招呼:“春晓,来买肉啦,今天要做什么啊?我看看给你推荐什么部位好。”
王姐的声音大,话语里还满是热情,立刻就叫这前面排队的人都回过头来看看是谁。
眼神里还带有几分戒备,就怕这个是和老板娘认识,然后了插队的。
老板娘喊着来插队的,他们还不好意思说什么。
时春晓哪里喜欢出这样好的风头,这么多人看尴尬得都快脚趾抠地了,于是只能礼貌地苦笑了一下。
“王姐,你赶紧忙,把我前头队伍里大家买的都算清楚了,就到我啦!” ↑返回顶部↑
饺子还是主食,里头放的馅料还可以多样,维生素、蛋白质和淀粉可以同时兼顾,丸子不管是用来打汤还是煮面,甚至打火锅,都很百搭。
时春晓快速锚定了今天的目标。
已经到了春末夏初的时候了,这会的天亮得特别早,才不过七点多的时间,太阳也蛮大了。
因为是周末,市场里的人挺多的,时春晓还以为打工族上了一周的早班,周末会睡个懒觉恢复一下元气。
但是没想到早早地来逛菜市场,给自己精心做一顿饭,犒劳一下自己的五脏腑才是大家的选择。
卖早餐早点到摊位很多,吆喝声不绝于口。
时春晓看到有人在卖饺子的时候,才想起来,原来端午,也已经近在咫尺了。
端午到了就会有很多好吃的水果出来,荔枝马上就上市了,杨梅也是,还有李子,三华李最好吃了,又酸又脆。
到时候做甘草水果,湃过冰,比吃西瓜还舒服开胃。
粽子也是,那么多口味的粽子,糯叽叽的,吃了一个还想吃一个,不管是甜粽子还是咸粽子,时春晓都爱。
粽叶的味道就是香,带点苦涩的清香,就像洋甘菊,香味里也带点轻轻的苦涩,但是却更显别致韵味。
现在家里的香薰,时春晓都爱用洋甘菊的味道。
等有时间了就包粽子吃,走过去的时候,闻到了粽子的香味,时春晓这样和自己说。
这个点的市场人多,王姐的摊位前人尤其多。
她卖的都是本地土猪,吃的剩菜剩饭养足了天数才上市卖的,猪肉肥瘦相间,瘦肉吃起来嫩,肥肉吃起来香。
懂吃的本地老饕,就认准她这个人了,要是哪天王姐没出摊,还要被老顾客问怎么昨天没出摊呢!
她没出摊,人家买猪肉都不知道该去哪里买了。
上回王姐才和她调侃说,本来摆摊就是为了自由,谁知道摆得好也是没自由的。
时春晓只能安慰她能被惦记也是一种本事。
只是没想到这说过的话,这么快就回旋镖打到了她自己身上。
王姐面前那么多的客户,就在等着王姐分割猪肉,砍过头,称重量,王姐嗓门很大,“一个个来,上吊都要喘口气,大家不要催。”
时春晓在后头排队,看得出来王姐这是真的有点累了。
生意太好了也是一个烦恼呀!
但是她排着队呢,王姐倒是一眼就看到她了,大声和前面还有六个人在排队的时春晓打招呼:“春晓,来买肉啦,今天要做什么啊?我看看给你推荐什么部位好。”
王姐的声音大,话语里还满是热情,立刻就叫这前面排队的人都回过头来看看是谁。
眼神里还带有几分戒备,就怕这个是和老板娘认识,然后了插队的。
老板娘喊着来插队的,他们还不好意思说什么。
时春晓哪里喜欢出这样好的风头,这么多人看尴尬得都快脚趾抠地了,于是只能礼貌地苦笑了一下。
“王姐,你赶紧忙,把我前头队伍里大家买的都算清楚了,就到我啦!” ↑返回顶部↑