第21章 海鲜豆腐粉丝煲+菜心炒腊肉+腊肠炒蛋（1 / 4）
第21章 海鲜豆腐粉丝煲+菜心炒腊肉+腊肠炒蛋（1）
果汁榨好，时春晓直接拿碗倒了一小碗，果汁清甜，还带点回甘，她们采用的是保留少量的果肉的榨汁模式。
考虑到部分小朋友的食道较窄，留的果肉不多。
但是留下的这点果肉增加了果汁的口感，带点粗粝口感的才是橙汁嘛！
好喝！
时春晓下了定论，心想果然是得想个办法问问左师傅都是哪里进货买的食材，尤其是这橙子，怎么就可以这么多汁，这么清甜，又这么回甘。
正好这会面团完成了第一次发酵，时春晓揭开保鲜膜，面团已经膨胀到了原来的两倍大。
时春晓拿手指戳了戳，面团有洞而且不回缩，已经完成了初次发酵了。
接下来就是整形，时春晓轻拍面团排气，把面团分成一份份，裹上保鲜膜，让面团松弛15分钟后中间包入蔓越莓干和闹奶酪干，二次发酵。
等发酵完成后，在表面刷上蛋液，撒上杏仁片，放入烤箱烘烤。
不多一会，厨房里就满是牛奶的奶香，糖的甜味和烘焙的香气。
15分钟一过，再刷一次鸡蛋液，再复烤一次。
“好香啊，春晓姐，”对着第一锅新鲜出炉的蔓越莓小面包，柳云凑上去闻了闻，整个人都香迷糊了。
“你试试，我还不知道这个味道如何呢？”时春晓看柳云馋的，找了个理由让她没负担地试吃了。
柳云拿起一个小面包，烫得她左手倒腾右手，“好烫，好烫。”
嘴上说着这话，脸上却堆满了笑，柳云等面包没那么烫了，掰成了两瓣，一半递给时春晓：“姐，咱们吃一个，这个我做了记号的，我做的。”
时春晓接过来，没想到柳云还留了这样的小心思。
虽然只有揉面这一个步骤是柳云做的，但想来也是想让时春晓尝尝她做的。
春晓接过来，刚烘焙出炉的面包拿在手上也是松软的，黄油的香气逸散开来。
因为被柳云给掰开了，中间夹心的蔓越莓和奶酪干露了出来。
奶酪干经过高温烘烤，此时已经呈现了流心状态，包裹着红色的蔓越莓干，煞是诱人。
时春晓咬了一口，松软的面包夹杂着浓郁奶香的干奶酪和甜滋滋的蔓越莓干的味道一起在舌尖绽放。
面包的面团发得刚刚好，很是松软，面包里面有不少的气孔，咬下去空气仿佛在和牙齿做斗争，想捍卫这一口面包，却无功而返，除了让香气扩散开来。
奶酪干和蔓越莓增加了小面包的口感，嚼起来更加丰富，蔓越莓干带点韧性，这么烘烤过还有点qq糖的口感。
好吃！
春晓三两下就把小面包吃完了，她看到柳云看似也在吃，但是其实眼睛一直在瞟着她，只是面包抵在了嘴唇上。
时春晓恶作剧的心思一下子就上来了
“嗯，怎么说呢？”她皱了皱眉头，很是苦恼的样子。
柳云的心一下子就揪起来了。
“不是吧？我就和了个面，怎么还能活个面，本来好吃的小面包就被我给做得不好吃了吗？” ↑返回顶部↑
果汁榨好，时春晓直接拿碗倒了一小碗，果汁清甜，还带点回甘，她们采用的是保留少量的果肉的榨汁模式。
考虑到部分小朋友的食道较窄，留的果肉不多。
但是留下的这点果肉增加了果汁的口感，带点粗粝口感的才是橙汁嘛！
好喝！
时春晓下了定论，心想果然是得想个办法问问左师傅都是哪里进货买的食材，尤其是这橙子，怎么就可以这么多汁，这么清甜，又这么回甘。
正好这会面团完成了第一次发酵，时春晓揭开保鲜膜，面团已经膨胀到了原来的两倍大。
时春晓拿手指戳了戳，面团有洞而且不回缩，已经完成了初次发酵了。
接下来就是整形，时春晓轻拍面团排气，把面团分成一份份，裹上保鲜膜，让面团松弛15分钟后中间包入蔓越莓干和闹奶酪干，二次发酵。
等发酵完成后，在表面刷上蛋液，撒上杏仁片，放入烤箱烘烤。
不多一会，厨房里就满是牛奶的奶香，糖的甜味和烘焙的香气。
15分钟一过，再刷一次鸡蛋液，再复烤一次。
“好香啊，春晓姐，”对着第一锅新鲜出炉的蔓越莓小面包，柳云凑上去闻了闻，整个人都香迷糊了。
“你试试，我还不知道这个味道如何呢？”时春晓看柳云馋的，找了个理由让她没负担地试吃了。
柳云拿起一个小面包，烫得她左手倒腾右手，“好烫，好烫。”
嘴上说着这话，脸上却堆满了笑，柳云等面包没那么烫了，掰成了两瓣，一半递给时春晓：“姐，咱们吃一个，这个我做了记号的，我做的。”
时春晓接过来，没想到柳云还留了这样的小心思。
虽然只有揉面这一个步骤是柳云做的，但想来也是想让时春晓尝尝她做的。
春晓接过来，刚烘焙出炉的面包拿在手上也是松软的，黄油的香气逸散开来。
因为被柳云给掰开了，中间夹心的蔓越莓和奶酪干露了出来。
奶酪干经过高温烘烤，此时已经呈现了流心状态，包裹着红色的蔓越莓干，煞是诱人。
时春晓咬了一口，松软的面包夹杂着浓郁奶香的干奶酪和甜滋滋的蔓越莓干的味道一起在舌尖绽放。
面包的面团发得刚刚好，很是松软，面包里面有不少的气孔，咬下去空气仿佛在和牙齿做斗争，想捍卫这一口面包，却无功而返，除了让香气扩散开来。
奶酪干和蔓越莓增加了小面包的口感，嚼起来更加丰富，蔓越莓干带点韧性，这么烘烤过还有点qq糖的口感。
好吃！
春晓三两下就把小面包吃完了，她看到柳云看似也在吃，但是其实眼睛一直在瞟着她，只是面包抵在了嘴唇上。
时春晓恶作剧的心思一下子就上来了
“嗯，怎么说呢？”她皱了皱眉头，很是苦恼的样子。
柳云的心一下子就揪起来了。
“不是吧？我就和了个面，怎么还能活个面，本来好吃的小面包就被我给做得不好吃了吗？” ↑返回顶部↑