第15章 玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒（2 / 4）
背得越多，做出来的饭菜越美味。
获得的声誉值越多，每次做美食可以添加的古诗词卡槽位越多。
后来，池桃夭把她的小摊做成了小店，又从小店做成了连锁，再后来，成了享誉世界的餐饮品牌。
1、所用古诗词来自：范成大《西瓜园》，苏轼《寒具》，白居易《长恨歌》，白居易《问刘十九》，唐温如《题龙阳县青草湖》，林逋《山园小梅》
2、经营日常流，非爽文，主打美食+经营+温馨日常
第16章 幼儿园当大厨第一天（修文）:玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒上海青（2）
“春晓师傅，你是哪一年的呀？”小柳都快哭了，新来的师傅看着也没比自己大几岁，怎么大家差别那么大。
“别叫我春晓师傅了，我虚长你几岁，你就喊我春晓姐吧！”
听到春晓也就比自己大三岁后，她想哭的心终于哭不出来了。
人比人，可真是气死人啊！
左师傅也是看了春晓快速把肉处理好的，本来看来的是个小姑娘，还不服气，以前的师傅在，他没得上位，那也没得说什么。
怎么那师傅走了，食堂也不给他个机会呢？
现在只是看这排骨，一口口，竟切得一样大小，像是拿尺子量过的。
鸡腿肉剔得干净，竟是一点肉也没浪费。
刀工已经这么好，厨艺自是不必说。
左师傅没说什么，踱着步子又回去剥玉米去了。
鸡腿肉和排骨分开飞水，时春晓把排骨放高压锅，切了块的玉米一起放进去，压了炖汤。
锅里下油，待油热，时春晓放入切好的姜片和拍碎了的蒜头，翻炒出香味，再把腌制了的鸡腿肉放进去翻炒，加入生抽，老抽，蚝油和少许糖调味，大火翻炒。
时春晓感觉自己活了过来，这个火候，爽！
鸡腿上附着的鸡皮，遇到高温快速萎缩，时春晓挥舞着铲子，鸡腿肉在锅里翻搅，充分和酱汁接触，没多一会，香气就在后厨飘散开来。
等鸡腿肉炒到断生，时春晓把香菇倒进去，把香菇水也一起倒了进去，锅盖一焖，就等时候到就可以出锅了。
等排骨压了30分钟，时春晓才把气放了，把胡萝卜放进去一起煮，有了胡萝卜，煮出来的汤又鲜又甜。
上海青小柳也洗干净了，这个菜素着炒就很好吃，重点是火候。
而这对时春晓来说，实在是不难。
她手脚快，180个人的菜，炒了10波，一锅锅的。
为了菜好吃，时春晓颠锅，搅动铲子这些动作，做得很到位，很是耗时间和力气。
小柳在一旁看着，这个瘦瘦弱弱的姑娘，就这么一个人干完了。
左师傅的工作主要是采购和洗碗，打扫卫生，她才是帮厨。
像今天这个菜谱，小青菜和米饭，以前都是她做的。
看着排排站的一桶桶米饭，一锅锅汤，一盆盆香喷喷的香菇焖鸡腿肉，一盘盘炒青菜，柳云惊呆了。 ↑返回顶部↑
获得的声誉值越多，每次做美食可以添加的古诗词卡槽位越多。
后来，池桃夭把她的小摊做成了小店，又从小店做成了连锁，再后来，成了享誉世界的餐饮品牌。
1、所用古诗词来自：范成大《西瓜园》，苏轼《寒具》，白居易《长恨歌》，白居易《问刘十九》，唐温如《题龙阳县青草湖》，林逋《山园小梅》
2、经营日常流，非爽文，主打美食+经营+温馨日常
第16章 幼儿园当大厨第一天（修文）:玉米胡萝卜排骨汤+冬菇焖鸡腿肉+小炒上海青（2）
“春晓师傅，你是哪一年的呀？”小柳都快哭了，新来的师傅看着也没比自己大几岁，怎么大家差别那么大。
“别叫我春晓师傅了，我虚长你几岁，你就喊我春晓姐吧！”
听到春晓也就比自己大三岁后，她想哭的心终于哭不出来了。
人比人，可真是气死人啊！
左师傅也是看了春晓快速把肉处理好的，本来看来的是个小姑娘，还不服气，以前的师傅在，他没得上位，那也没得说什么。
怎么那师傅走了，食堂也不给他个机会呢？
现在只是看这排骨，一口口，竟切得一样大小，像是拿尺子量过的。
鸡腿肉剔得干净，竟是一点肉也没浪费。
刀工已经这么好，厨艺自是不必说。
左师傅没说什么，踱着步子又回去剥玉米去了。
鸡腿肉和排骨分开飞水，时春晓把排骨放高压锅，切了块的玉米一起放进去，压了炖汤。
锅里下油，待油热，时春晓放入切好的姜片和拍碎了的蒜头，翻炒出香味，再把腌制了的鸡腿肉放进去翻炒，加入生抽，老抽，蚝油和少许糖调味，大火翻炒。
时春晓感觉自己活了过来，这个火候，爽！
鸡腿上附着的鸡皮，遇到高温快速萎缩，时春晓挥舞着铲子，鸡腿肉在锅里翻搅，充分和酱汁接触，没多一会，香气就在后厨飘散开来。
等鸡腿肉炒到断生，时春晓把香菇倒进去，把香菇水也一起倒了进去，锅盖一焖，就等时候到就可以出锅了。
等排骨压了30分钟，时春晓才把气放了，把胡萝卜放进去一起煮，有了胡萝卜，煮出来的汤又鲜又甜。
上海青小柳也洗干净了，这个菜素着炒就很好吃，重点是火候。
而这对时春晓来说，实在是不难。
她手脚快，180个人的菜，炒了10波，一锅锅的。
为了菜好吃，时春晓颠锅，搅动铲子这些动作，做得很到位，很是耗时间和力气。
小柳在一旁看着，这个瘦瘦弱弱的姑娘，就这么一个人干完了。
左师傅的工作主要是采购和洗碗，打扫卫生，她才是帮厨。
像今天这个菜谱，小青菜和米饭，以前都是她做的。
看着排排站的一桶桶米饭，一锅锅汤，一盆盆香喷喷的香菇焖鸡腿肉，一盘盘炒青菜，柳云惊呆了。 ↑返回顶部↑