第178章 吃串（2 / 3）
有肥瘦相间的羊肉串，有表皮泛着粉光的鸡翅串，有看着就馋人的五花肉串……
每一串都串得紧实饱满，一看就用料实在。
摊主先从托盘里拿起几串鸡翅，架在烤炉的铁网上。
鸡翅刚碰到炭火，就发出 “滋滋” 的轻响，表皮的水分瞬间被烤得微微收缩。
原本粉嫩的鸡皮慢慢泛起油光，颜色也从浅粉变成了浅黄。
摊主手腕轻转，铁签在她手里灵活地翻转着，确保鸡翅的每一面都能均匀受热。
她时不时用小刷子蘸点清亮的食用油，往鸡翅上轻轻刷一层。
油光瞬间让鸡翅的色泽变得更鲜亮，香味也更浓了几分。
谢遇夏坐在小马扎上，眼睛死死盯着那几串鸡翅，喉咙不自觉地动了动，咽了口口水。
烧烤里，她最喜欢的就是鸡翅，而这家的鸡翅……
她能清楚看到，鸡翅表皮的油脂慢慢渗出来，顺着鸡翅的纹路往下滴。
落在炭火上，“噼啪” 一声炸开，腾起的白烟里满是鸡肉的鲜香。
摊主似乎察觉到她的目光，笑着说道：
“别急啊，鸡翅要烤到外皮焦脆，里面的肉才嫩，还得再等几分钟。”
谢遇夏也没觉得不好意思，乐呵呵的龇着大牙冲着摊主回了一个笑脸，依然没挪开视线，继续盯着。
这时，摊主又从托盘里拿起几串羊肉串，放在鸡翅旁边的铁网上。
羊肉串刚上架，羊肉的膻香（但更多是肉香）就混着炭火的焦香飘过来。
谢遇夏的鼻子于是抽动的更加猛烈了，恨不得化身油烟机，把所有的香气都吸入肺部。
摊主翻转着羊肉串，手指偶尔会捏起一小撮粗盐，轻轻撒在肉串上。
盐粒碰到热油，瞬间融化，渗进羊肉的纹理里。
接着是孜然粉，摊主手腕一抖，金黄的孜然粉均匀地落在羊肉串上。
然后是辣椒粉，红色的辣椒粉撒在油亮的羊肉上，视觉冲击力十足，光看着就让人觉得辣得过瘾。
摊主拿起烤好的羊肉串，递到口水泛滥成灾的谢遇夏面前。
羊肉串上的羊肉已经烤得金黄，肥肉部分被烤得半透明。
瘦肉部分则带着诱人的焦香，孜然和辣椒的香味扑面而来。
谢遇夏赶紧伸手接过，指尖被烫得轻轻跳了跳，却舍不得放下。
她先凑到嘴边吹了吹，然后小心翼翼地咬了一小口。
肥肉的油脂在嘴里瞬间化开，一点都不腻，反而带着浓郁的肉香。
瘦肉则烤得紧实有嚼劲，孜然的香味和辣椒的辣味在口腔里交织。
刺激得味蕾瞬间清醒，连带着食欲也被彻底勾了起来。 ↑返回顶部↑
每一串都串得紧实饱满，一看就用料实在。
摊主先从托盘里拿起几串鸡翅，架在烤炉的铁网上。
鸡翅刚碰到炭火，就发出 “滋滋” 的轻响，表皮的水分瞬间被烤得微微收缩。
原本粉嫩的鸡皮慢慢泛起油光，颜色也从浅粉变成了浅黄。
摊主手腕轻转，铁签在她手里灵活地翻转着，确保鸡翅的每一面都能均匀受热。
她时不时用小刷子蘸点清亮的食用油，往鸡翅上轻轻刷一层。
油光瞬间让鸡翅的色泽变得更鲜亮，香味也更浓了几分。
谢遇夏坐在小马扎上，眼睛死死盯着那几串鸡翅，喉咙不自觉地动了动，咽了口口水。
烧烤里，她最喜欢的就是鸡翅，而这家的鸡翅……
她能清楚看到，鸡翅表皮的油脂慢慢渗出来，顺着鸡翅的纹路往下滴。
落在炭火上，“噼啪” 一声炸开，腾起的白烟里满是鸡肉的鲜香。
摊主似乎察觉到她的目光，笑着说道：
“别急啊，鸡翅要烤到外皮焦脆，里面的肉才嫩，还得再等几分钟。”
谢遇夏也没觉得不好意思，乐呵呵的龇着大牙冲着摊主回了一个笑脸，依然没挪开视线，继续盯着。
这时，摊主又从托盘里拿起几串羊肉串，放在鸡翅旁边的铁网上。
羊肉串刚上架，羊肉的膻香（但更多是肉香）就混着炭火的焦香飘过来。
谢遇夏的鼻子于是抽动的更加猛烈了，恨不得化身油烟机，把所有的香气都吸入肺部。
摊主翻转着羊肉串，手指偶尔会捏起一小撮粗盐，轻轻撒在肉串上。
盐粒碰到热油，瞬间融化，渗进羊肉的纹理里。
接着是孜然粉，摊主手腕一抖，金黄的孜然粉均匀地落在羊肉串上。
然后是辣椒粉，红色的辣椒粉撒在油亮的羊肉上，视觉冲击力十足，光看着就让人觉得辣得过瘾。
摊主拿起烤好的羊肉串，递到口水泛滥成灾的谢遇夏面前。
羊肉串上的羊肉已经烤得金黄，肥肉部分被烤得半透明。
瘦肉部分则带着诱人的焦香，孜然和辣椒的香味扑面而来。
谢遇夏赶紧伸手接过，指尖被烫得轻轻跳了跳，却舍不得放下。
她先凑到嘴边吹了吹，然后小心翼翼地咬了一小口。
肥肉的油脂在嘴里瞬间化开，一点都不腻，反而带着浓郁的肉香。
瘦肉则烤得紧实有嚼劲，孜然的香味和辣椒的辣味在口腔里交织。
刺激得味蕾瞬间清醒，连带着食欲也被彻底勾了起来。 ↑返回顶部↑