第115章 葱包烩（3 / 4）
虽然葱包烩，其实很便宜…
宁明珠抬腿欲走，但这香气，却又似乎比寻常葱包烩多添了几分魔力似的。
像根细丝线，轻轻勾着她的鼻尖，勾的她微微侧头。
脚都不属于自己了似的，一路顺着香气的方向，飘了过去。
飘到了不远处的巷口拐角。
此时那里支着一个小摊，摊上撑着挡雨的棚。
小摊旁围着三两个孩童，穿着打补丁的短褂，踮着脚尖往摊里瞧。
叽叽喳喳的声音顺着风传过来，带着孩童特有的雀跃和对食物的向往与好奇。
宁明珠的心跳忽然快了几分，下意识地往前又挪了两步，离摊位更近了些。
她看见摊主是个年轻女子，站在摊前，桌上放着一张薄如蝉翼的面饼。
她左手捏着一把翠绿的小葱段，手腕轻轻一扬，葱段便均匀地铺在面饼上。
右手则是金黄酥脆的大油条，同样掰好后，放进面饼里卷起。
那锅烧得通红，里面刷着一层清亮的菜籽油，油星子在锅底轻轻跳跃，发出细微的 “滋滋” 声。
摊主将裹好的面饼放进锅里，用一把小巧的竹铲开始按压。
按压这一步至关重要，按压得越薄，葱包烩就越酥脆。
面饼接触到热油的瞬间，“刺啦” 一声响，一股更浓郁的葱油香猛地散开，比刚才飘来的香气更烈、更暖，直往人心里钻。
围在旁边的孩童们顿时安静下来，一个个睁大眼睛盯着锅里的面饼，连呼吸都放轻了些。
其中一个扎着羊角辫的女孩，手指紧紧攥着衣角，小声对身边的男孩说：
“你闻，好香啊，我娘说，等攒够了钱，也给我买一份。”
男孩点点头，眼睛却没离开锅，喉咙不自觉地动了动。
宁明珠看着这一幕，嘴角不自觉地弯了弯。
她想起自己小时候，也是这样围着葱包烩小摊，眼巴巴地等着娘亲付钱。
心里盼着面饼能快点煎好，好早点尝到那外酥里嫩的味道。
那时的她，还是宁家的小姐，不用愁柴米油盐，不用顾忌丈夫的各种索取需求。
想吃什么，就吃什么。
日子过得像春日里的阳光，温暖又明媚。
摊主似乎察觉到了她的目光，抬头看了她一眼，笑着点了点头。
宁明珠有些不好意思地收回目光，但没过半秒钟，却还是忍不住又看了过去。
此时，锅里的面饼已经煎得两面金黄，边缘微微卷起，像朵绽放的小花。
摊主拿起一瓶褐色的甜酱，手腕微倾，甜酱顺着瓶口缓缓流下，在面饼上画出一道浅浅的弧线。 ↑返回顶部↑
宁明珠抬腿欲走，但这香气，却又似乎比寻常葱包烩多添了几分魔力似的。
像根细丝线，轻轻勾着她的鼻尖，勾的她微微侧头。
脚都不属于自己了似的，一路顺着香气的方向，飘了过去。
飘到了不远处的巷口拐角。
此时那里支着一个小摊，摊上撑着挡雨的棚。
小摊旁围着三两个孩童，穿着打补丁的短褂，踮着脚尖往摊里瞧。
叽叽喳喳的声音顺着风传过来，带着孩童特有的雀跃和对食物的向往与好奇。
宁明珠的心跳忽然快了几分，下意识地往前又挪了两步，离摊位更近了些。
她看见摊主是个年轻女子，站在摊前，桌上放着一张薄如蝉翼的面饼。
她左手捏着一把翠绿的小葱段，手腕轻轻一扬，葱段便均匀地铺在面饼上。
右手则是金黄酥脆的大油条，同样掰好后，放进面饼里卷起。
那锅烧得通红，里面刷着一层清亮的菜籽油，油星子在锅底轻轻跳跃，发出细微的 “滋滋” 声。
摊主将裹好的面饼放进锅里，用一把小巧的竹铲开始按压。
按压这一步至关重要，按压得越薄，葱包烩就越酥脆。
面饼接触到热油的瞬间，“刺啦” 一声响，一股更浓郁的葱油香猛地散开，比刚才飘来的香气更烈、更暖，直往人心里钻。
围在旁边的孩童们顿时安静下来，一个个睁大眼睛盯着锅里的面饼，连呼吸都放轻了些。
其中一个扎着羊角辫的女孩，手指紧紧攥着衣角，小声对身边的男孩说：
“你闻，好香啊，我娘说，等攒够了钱，也给我买一份。”
男孩点点头，眼睛却没离开锅，喉咙不自觉地动了动。
宁明珠看着这一幕，嘴角不自觉地弯了弯。
她想起自己小时候，也是这样围着葱包烩小摊，眼巴巴地等着娘亲付钱。
心里盼着面饼能快点煎好，好早点尝到那外酥里嫩的味道。
那时的她，还是宁家的小姐，不用愁柴米油盐，不用顾忌丈夫的各种索取需求。
想吃什么，就吃什么。
日子过得像春日里的阳光，温暖又明媚。
摊主似乎察觉到了她的目光，抬头看了她一眼，笑着点了点头。
宁明珠有些不好意思地收回目光，但没过半秒钟，却还是忍不住又看了过去。
此时，锅里的面饼已经煎得两面金黄，边缘微微卷起，像朵绽放的小花。
摊主拿起一瓶褐色的甜酱，手腕微倾，甜酱顺着瓶口缓缓流下，在面饼上画出一道浅浅的弧线。 ↑返回顶部↑