第2章 神仙早餐(3 / 3)

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  而过了凉水,米粉就会根根分明,爽滑q弹,发挥出最好的口感。
  林蔚将粉在冰水中静置了一会,拿起,抖了几抖,沥干水分。
  接着细嫩洁白、晶莹剔透的米粉在空中划过一道优美的抛物线,落入了一只大铁碗中。
  林蔚一手拿着大铁碗,一手行云流水的拿着小勺从各个调料小碗中依次点过。
  大铁碗里,便一层又一层的堆叠上了酱油,生抽,剁椒、红油、芝麻酱、香醋、花生米、萝卜丁、酸菜、蒜末、葱花、香菜……
  这些配料色彩鲜艳,红红绿绿,落在莹白如玉的米粉上,当真是好看的紧。
  只是还未欣赏多久,一双长筷便从天而降,快速均匀的转动起来,将这幅画作化为了旋转的风暴。
  而即使在这样强烈的风暴中,米粉却没有丝毫断裂的征兆。
  一些零散的辣椒壳们,它们四处弹射、想飞出铁碗,却怎么也逃不出这个旋涡。
  林蔚表情淡然闲适,手腕以一种最不费力的方式,有节奏的抖动着,牢牢掌控着铁碗中的一切。
  动作不像是在做菜,倒像是在进行一场宏大的乐队指挥。
  几息之间,米粉和配料就已经充分结合。
  于是林蔚放下筷子,将铁碗对着盘子甩腕一扣,然后干净利落的揭开。
  一道香气四溢的拌粉便完美出锅。
  趁着时辰还早,没有客人,这是林蔚做给自己吃的。
  她拿过旁边的一次性筷子,正准备开吃。
  却听见耳边传来了一个女人的声音,伴随着吞咽口水的咕噜声。
  “小老板,这粉多少钱一份,我要了!” ↑返回顶部↑


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