第525章（2 / 3）
说着他把目光转向了李医师跟刘营养师。
两人都是研发组的骨干核心，新品的方向还需要他们把关。
“如果要针对熬夜伤阴，可以做这款升级版银耳羹，加入百合、沙参，强化滋阴润燥。做法相对比较简单，适口性也会更好一些。”
“或许还可以加点桂花蜜，增香的同时也能缓和药味，更易被年轻人接受。”刘营养师从口味角度补充。
“针对压力肝郁的话，可以用玫瑰花、佛手、炒白芍为主角，开发一款疏肝解郁茶饮。口感要清新，也便于日常饮用。”李医师继续建议。
quot;不过，quot;质检组的小赵提出疑问，quot;银耳羹和茶饮在形态上是否过于相似？能否在口感或食用场景上做出更明显的区分？quot;
quot;这个问题很关键，quot;苏浩泽赞许地点头，quot;所以接下来我们需要更深入的市场调研。quot;
就在气氛热烈时，运营小张提出了最棘手的问题：“苏总，赵总，其实我这里也有一个问题要反馈。运营组这边在线上收到大量的留言。很多外地网友都在问能不能开分店、做外卖，或者至少出售材料包解解馋。市场需求非常迫切。”
这个问题的出现让会议的气氛瞬间变得微妙起来。
合伙人赵明生首先反对：“开分店为时过早。材料包更是等于公开核心配方。”
quot;可是市场呼声真的很高，quot;小张急切地说，quot;错过这个机会太可惜了。quot;
李医师严肃道：“药膳的火候和时效至关重要，外卖无法保证药效稳定。”
quot;我们可以尝试与高端冷链合作，quot;小张不甘心地建议，quot;先小范围试点？quot;
quot;成本太高，quot;赵明生摇头，quot;而且品质风险依然存在。quot;
将药膳便捷化的提议，在品质壁垒和商业竞争力面前，似乎走入了死胡同。
团队里提出了几个设想，如与高端冷链合作、制作限量版汤品等，但都被成本、操作复杂性或潜在的泄密风险一一驳回。
会议的后半段，几乎全都消耗在这个无解的矛盾上，气氛从热烈转向沉闷和胶着。
小张脸上写满不甘，而赵明生和李医师的神情则愈发坚定。
眼看天色已暗，苏浩泽沉默片刻，目光扫过众人各异的神色。
他深知扩张的诱惑虽大，但脚下的根基更为重要。
“第一个和第三个问题都有了解法，后续推进。至于分店、外卖、材料包......暂时搁置。”他环视众人，“这个问题不会永远搁置，它提醒我们必须在工艺创新上找到突破口。研发组可以开始做一些前瞻性的技术储备。”
散会后，苏浩泽叫住李医师和刘营养师：“新品方向有了，但都是汤水类未免单调。咱们去菜市场找找灵感如何？”
“我没问题，正好走走，换换思路。”李医师笑着点了点头。
而刘营养师也颇有兴致：“好啊，看看当季有什么好食材。”
三人开车到了附近的菜市场。
苏浩泽熟门熟路地走向一个相熟的肉铺。
摊主是个爽朗的中年人，一见到苏浩泽，立刻扬起大大的笑容，隔着老远就打招呼：“哎呦！苏老板！今天怎么得空亲自来买菜了？”
“王老板，生意兴隆啊。”苏浩泽笑着回应，“带同事过来逛逛，顺便找找灵感。”
王老板一边利落地给另一位顾客切肉，一边洪亮地说：“灵感？苏老板你的药膳就是最好的灵感！我正想找个机会谢谢你呢！”
苏浩泽有些诧异：“谢我？” ↑返回顶部↑
两人都是研发组的骨干核心，新品的方向还需要他们把关。
“如果要针对熬夜伤阴，可以做这款升级版银耳羹，加入百合、沙参，强化滋阴润燥。做法相对比较简单，适口性也会更好一些。”
“或许还可以加点桂花蜜，增香的同时也能缓和药味，更易被年轻人接受。”刘营养师从口味角度补充。
“针对压力肝郁的话，可以用玫瑰花、佛手、炒白芍为主角，开发一款疏肝解郁茶饮。口感要清新，也便于日常饮用。”李医师继续建议。
quot;不过，quot;质检组的小赵提出疑问，quot;银耳羹和茶饮在形态上是否过于相似？能否在口感或食用场景上做出更明显的区分？quot;
quot;这个问题很关键，quot;苏浩泽赞许地点头，quot;所以接下来我们需要更深入的市场调研。quot;
就在气氛热烈时，运营小张提出了最棘手的问题：“苏总，赵总，其实我这里也有一个问题要反馈。运营组这边在线上收到大量的留言。很多外地网友都在问能不能开分店、做外卖，或者至少出售材料包解解馋。市场需求非常迫切。”
这个问题的出现让会议的气氛瞬间变得微妙起来。
合伙人赵明生首先反对：“开分店为时过早。材料包更是等于公开核心配方。”
quot;可是市场呼声真的很高，quot;小张急切地说，quot;错过这个机会太可惜了。quot;
李医师严肃道：“药膳的火候和时效至关重要，外卖无法保证药效稳定。”
quot;我们可以尝试与高端冷链合作，quot;小张不甘心地建议，quot;先小范围试点？quot;
quot;成本太高，quot;赵明生摇头，quot;而且品质风险依然存在。quot;
将药膳便捷化的提议，在品质壁垒和商业竞争力面前，似乎走入了死胡同。
团队里提出了几个设想，如与高端冷链合作、制作限量版汤品等，但都被成本、操作复杂性或潜在的泄密风险一一驳回。
会议的后半段，几乎全都消耗在这个无解的矛盾上，气氛从热烈转向沉闷和胶着。
小张脸上写满不甘，而赵明生和李医师的神情则愈发坚定。
眼看天色已暗，苏浩泽沉默片刻，目光扫过众人各异的神色。
他深知扩张的诱惑虽大，但脚下的根基更为重要。
“第一个和第三个问题都有了解法，后续推进。至于分店、外卖、材料包......暂时搁置。”他环视众人，“这个问题不会永远搁置，它提醒我们必须在工艺创新上找到突破口。研发组可以开始做一些前瞻性的技术储备。”
散会后，苏浩泽叫住李医师和刘营养师：“新品方向有了，但都是汤水类未免单调。咱们去菜市场找找灵感如何？”
“我没问题，正好走走，换换思路。”李医师笑着点了点头。
而刘营养师也颇有兴致：“好啊，看看当季有什么好食材。”
三人开车到了附近的菜市场。
苏浩泽熟门熟路地走向一个相熟的肉铺。
摊主是个爽朗的中年人，一见到苏浩泽，立刻扬起大大的笑容，隔着老远就打招呼：“哎呦！苏老板！今天怎么得空亲自来买菜了？”
“王老板，生意兴隆啊。”苏浩泽笑着回应，“带同事过来逛逛，顺便找找灵感。”
王老板一边利落地给另一位顾客切肉，一边洪亮地说：“灵感？苏老板你的药膳就是最好的灵感！我正想找个机会谢谢你呢！”
苏浩泽有些诧异：“谢我？” ↑返回顶部↑