第503章（2 / 3）
【请问这刀能拍个链接吗？是我的钱包不配拥有的锋利！】
糖釉熬煮时，他仔细地盯着锅中变化：“看，现在糖液开始从大泡转成细密的小泡，颜色呈琥珀色，这个时机下料最好，能挂上均匀漂亮的糖衣。“
就在这时，因炉火中心温度过高，糖浆猛地窜起一大簇焦黄的泡沫，眼看就要溢出锅沿、染上糊味。
苏浩泽眉头倏然一蹙，动作却快如闪电。
左手瞬间将锅离火，右手抄起手边的冰水碗沿锅边迅速淋入一圈。
“滋啦”一声烈响，汹涌的泡沫应声回落。
他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠，但对着镜头的笑容却丝毫未变，语气甚至更轻松了：“大家看到了吗？家庭灶火不稳定，特别容易出这种状况。别慌，离火、降温是关键。咱们继续……”
【卧槽！帅炸了！这波操作行云流水！】
【《关于我来看美食直播却学到了物理降温知识这件事》】
【老公好手速！（我承认刚才称呼大声了点）】
【助理姐姐刚才是不是倒吸了一口冷气？我听到啦！哈哈哈！】
镜头外，徐娇攥紧的手心这才松开，在心里对着老板的临场应变点了赞。
整个演示过程行云流水，伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气，令人食指大动。
【看起来好治愈啊】
【原来糖浆要看到这种颜色才行，学到了！】
【我妈问我为什么跪着看炒栗子】
“家庭制作的话，“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡，面向镜头，“如果没有专业设备，可以用厚底锅中小火慢炒，秘诀是耐心，感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音，听到密集的噼啪声，闻到浓郁的焦糖香，基本就成功了。“
【没有厚底锅怎么办？空气炸锅行不行啊苏总！】
【同问！求空气炸锅版！】
【+10086！】
接着是红豆小圆子的演示。
苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅：“红豆要好吃，前提是泡透。判断方法很简单……“
他捏起一颗红豆轻轻一掐，“像这样，能比较容易地掐开，就好了。炖煮时要一次加足水，小火慢炖，让它从里到外酥烂开花。“
说着，他下意识地低头，深深嗅了一下红豆的香气，脸上露出了一丝沉醉的表情。
等待红豆炖煮的间隙，苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林：“好了，到了我们之前商量好的'趣味时间'。说实话，我也很好奇这些搭配会是什么味道。“
这时，小杨和小林也自然地走进镜头范围内，仿佛朋友间闲聊般加入讨论。
“苏总，“小杨拿起一罐花漾汽水，眼睛发亮，“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子，会不会很惊喜？气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢！“
小林也拿起美嘉乐的牛奶，笑着说：“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子，肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配！“
【哈哈哈来了来了！黑暗料理（划掉）创意料理环节！】
【赌五毛，汽水配栗子会翻车！翻车我就刷礼物！】 ↑返回顶部↑
糖釉熬煮时，他仔细地盯着锅中变化：“看，现在糖液开始从大泡转成细密的小泡，颜色呈琥珀色，这个时机下料最好，能挂上均匀漂亮的糖衣。“
就在这时，因炉火中心温度过高，糖浆猛地窜起一大簇焦黄的泡沫，眼看就要溢出锅沿、染上糊味。
苏浩泽眉头倏然一蹙，动作却快如闪电。
左手瞬间将锅离火，右手抄起手边的冰水碗沿锅边迅速淋入一圈。
“滋啦”一声烈响，汹涌的泡沫应声回落。
他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠，但对着镜头的笑容却丝毫未变，语气甚至更轻松了：“大家看到了吗？家庭灶火不稳定，特别容易出这种状况。别慌，离火、降温是关键。咱们继续……”
【卧槽！帅炸了！这波操作行云流水！】
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【老公好手速！（我承认刚才称呼大声了点）】
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镜头外，徐娇攥紧的手心这才松开，在心里对着老板的临场应变点了赞。
整个演示过程行云流水，伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气，令人食指大动。
【看起来好治愈啊】
【原来糖浆要看到这种颜色才行，学到了！】
【我妈问我为什么跪着看炒栗子】
“家庭制作的话，“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡，面向镜头，“如果没有专业设备，可以用厚底锅中小火慢炒，秘诀是耐心，感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音，听到密集的噼啪声，闻到浓郁的焦糖香，基本就成功了。“
【没有厚底锅怎么办？空气炸锅行不行啊苏总！】
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苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅：“红豆要好吃，前提是泡透。判断方法很简单……“
他捏起一颗红豆轻轻一掐，“像这样，能比较容易地掐开，就好了。炖煮时要一次加足水，小火慢炖，让它从里到外酥烂开花。“
说着，他下意识地低头，深深嗅了一下红豆的香气，脸上露出了一丝沉醉的表情。
等待红豆炖煮的间隙，苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林：“好了，到了我们之前商量好的'趣味时间'。说实话，我也很好奇这些搭配会是什么味道。“
这时，小杨和小林也自然地走进镜头范围内，仿佛朋友间闲聊般加入讨论。
“苏总，“小杨拿起一罐花漾汽水，眼睛发亮，“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子，会不会很惊喜？气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢！“
小林也拿起美嘉乐的牛奶，笑着说：“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子，肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配！“
【哈哈哈来了来了！黑暗料理（划掉）创意料理环节！】
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