第473章（3 / 3）
放学后就跑来店里，闹着要跟着一块做。
反正才刚开始做，做出来还要进行试吃，做好还要留点给家里，让自家小崽子试试也无妨。
就当是锻炼了。
苏平安踮着脚在糕坯上勾勒菊花轮廓。
小孩子的手还不太稳，画出的花瓣歪歪扭扭，却别有一番童趣。
苏浩泽笑着调整儿子的小手：“重阳节的菊花糕要画九瓣，取'长长久久'的意思。“
他握着孩子的手一起运笔，竹签划过糕坯发出沙沙的声响。
另一边的灶台上，蒸好的栗子正冒着热气。
苏浩泽戴上棉布手套，趁热将栗子一颗颗剥开。
金黄的栗子肉在指间绽放，带着山林间的甘甜气息。
“这部分要用手剥，“他招呼学徒们靠近，“机器打的会破坏纤维，口感就不绵密了。“
修长的手指灵活地剥开栗壳，指腹被热气熏得微微发红。
苏平安有样学样地戴上小号手套，却把栗子肉捏得七零八落。
“没事，“苏浩泽抹掉儿子鼻尖上的栗子碎，“破了的我们拿来做夹心层。“
他变魔术般将碎栗子拌入桂花蜜，做成流心馅料。
蒸笼里的水汽氤氲开来，将厨房熏染颇有几分像是仙境。
苏浩泽看了眼挂在墙上的老式温度计——指针稳稳停在98度，这是做重阳糕最理想的状态。
“我以前听隔壁村的爷爷说，“他往蒸笼里垫上新鲜桑叶，“重阳糕要桑叶衬底，菊香在上，栗甜在中，才是天地人的和合。“
桑叶的清香混着菊花的幽香，在蒸汽中缓缓舒展。
苏平安趴在料理台边，小鼻子一动一动地嗅着香气：“爸爸，为什么重阳节要吃这两种糕呀？“
“菊花是爷爷奶奶的长寿花，“苏浩泽往儿子嘴里塞了颗栗子，“栗子嘛...“他眨眨眼，“等你再长大一点就知道了，'立子'嘛！“
成品的温情
第一笼糕点出炉时，热气蒸腾。
菊花糕剔透如琥珀，九瓣菊花的纹路清晰可见。
栗子糕则呈现出温暖的金棕色，切开后能看到琥珀色的流心。
“这一盒，“苏浩泽将糕点装进青竹食盒，“给吴老爷子送去，前几天他跟阿峰特意带你又去涂鸦墙画了一个下午，咱们要谢谢他们。正好你吴爷爷老人牙口不好，吃这个糕点最好。“ ↑返回顶部↑
反正才刚开始做，做出来还要进行试吃，做好还要留点给家里，让自家小崽子试试也无妨。
就当是锻炼了。
苏平安踮着脚在糕坯上勾勒菊花轮廓。
小孩子的手还不太稳，画出的花瓣歪歪扭扭，却别有一番童趣。
苏浩泽笑着调整儿子的小手：“重阳节的菊花糕要画九瓣，取'长长久久'的意思。“
他握着孩子的手一起运笔，竹签划过糕坯发出沙沙的声响。
另一边的灶台上，蒸好的栗子正冒着热气。
苏浩泽戴上棉布手套，趁热将栗子一颗颗剥开。
金黄的栗子肉在指间绽放，带着山林间的甘甜气息。
“这部分要用手剥，“他招呼学徒们靠近，“机器打的会破坏纤维，口感就不绵密了。“
修长的手指灵活地剥开栗壳，指腹被热气熏得微微发红。
苏平安有样学样地戴上小号手套，却把栗子肉捏得七零八落。
“没事，“苏浩泽抹掉儿子鼻尖上的栗子碎，“破了的我们拿来做夹心层。“
他变魔术般将碎栗子拌入桂花蜜，做成流心馅料。
蒸笼里的水汽氤氲开来，将厨房熏染颇有几分像是仙境。
苏浩泽看了眼挂在墙上的老式温度计——指针稳稳停在98度，这是做重阳糕最理想的状态。
“我以前听隔壁村的爷爷说，“他往蒸笼里垫上新鲜桑叶，“重阳糕要桑叶衬底，菊香在上，栗甜在中，才是天地人的和合。“
桑叶的清香混着菊花的幽香，在蒸汽中缓缓舒展。
苏平安趴在料理台边，小鼻子一动一动地嗅着香气：“爸爸，为什么重阳节要吃这两种糕呀？“
“菊花是爷爷奶奶的长寿花，“苏浩泽往儿子嘴里塞了颗栗子，“栗子嘛...“他眨眨眼，“等你再长大一点就知道了，'立子'嘛！“
成品的温情
第一笼糕点出炉时，热气蒸腾。
菊花糕剔透如琥珀，九瓣菊花的纹路清晰可见。
栗子糕则呈现出温暖的金棕色，切开后能看到琥珀色的流心。
“这一盒，“苏浩泽将糕点装进青竹食盒，“给吴老爷子送去，前几天他跟阿峰特意带你又去涂鸦墙画了一个下午，咱们要谢谢他们。正好你吴爷爷老人牙口不好，吃这个糕点最好。“ ↑返回顶部↑