第325章(1 / 4)

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  把目光转向了旁边还没有打开的三杯鸡。
  三杯鸡,因其烹饪时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。
  他喝不了汤,吃鸡总行了吧。
  揭开小砂锅的盖子,一阵阵的裹着麻油醇厚、酱油咸鲜跟米酒香的味道就一个劲地往鼻子里钻。
  鸡块裹着琥珀色的糖衣,像是被浸染了一层蜜一般透亮。
  蒜瓣炸至金黄如碎金,姜片微微蜷曲成一团,红椒圈散落在四周。
  而翠色的小叶点缀在正中间。
  汤汁浓稠,在光线的照射下凝成了一圈圈光泽围在砂锅边缘。
  好看的不像是一道菜,更像是一件艺术品。
  让人舍不得动手。
  “好香的味道,有点像是坚果的香气,又有点像是上次老妈带过来的那种麻油香。”
  薛华梅仔细地闻了闻味道,脸上露出了一丝不确定。
  “管它什么香,好吃最重要。”
  柳文博不怎么下厨,对于做菜什么的一窍不通。
  你要是问他什么菜好吃,在哪个馆子。
  还能说出个一二三。
  你要是问他这道菜里放了什么,那就是一问三不知。
  柳文博夹起一块鸡肉放进嘴里。
  入口的那一瞬间就尝到了独属于米酒的清冽回甘,在舌尖仿佛一朵绽放的花。
  而后是麻油的香气弥漫,带着淡淡地草本味。
  等鸡肉被咬开,就能感受到酱油的咸鲜随着蒜香一同炸开。
  鸡肉被炒的十分入味,油润而不腻。
  “哇,这鸡肉好入味好嫩啊。”
  柳鸣趁着自家老爸一个不注意,用筷子夹了三块鸡肉。
  两块分给了自家妹妹跟老妈,一块塞进了自己的嘴里。
  “臭小子。”
  柳文博自然发现自己的面前的鸡肉少了几块,却也没有多说什么。
  要是在计较下去,恐怕连自家妻子也要生气了。
  “这个鸡肉确实不错,混着了酒香、肉香、酱油香还有麻油香。”
  “而且这个上面一层琥珀色的酱汁滚进饭里,拌着吃味道也很好。” ↑返回顶部↑


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