第99章（2 / 4）
他掀开装着装着卤肉的锅盖。
用不锈钢的夹子从里面挑了挑，夹出两小块的卤肉丢在新买的塑料切菜板上。
两块小卤肉肥多瘦少，颜色比摆在摊子前小碗里装着展示的颜色要深许多。
这是他昨天下午特意去冻货批发市场买回来的冻肉。
价格比新鲜的便宜了不少。
他为了尽快做出更多的卤肉去卖。
都没有怎么认真解冻就开始煮五花肉。
刚煮的时候那股子腥味怎么都去不掉。
搞得他自己本人闻着都有点反胃。
后面还是放了不少香料才把味道掩盖过去。
为了确保味道，还特别加了一些调味的科技进去。
才有了这锅看着颜色有些重，却香味悠长的卤肉。
李鸿快速地将卤肉细细地剁碎，然后取出一个新的打包盒往里面盛了两勺大米饭。
而且也没有如同往日在店里一样把米饭压实。
松散的米饭一下子就占满了半壁空间，看着分量就上来了。
把切碎的卤肉铺在米饭上，又用汤勺在锅里浅浅舀了一勺卤汤浇在最上面。
最后用配套的盖子那么一盖，就大功告成了。
“老板你这颜色咋有点深啊。”
“卤肉的分量也太少了一点吧。”
当买卤肉饭的学生发出质疑的声音时，李鸿立刻转移了话题，笑道：“哎哟，这位客人，我这可是正宗的祖传秘制的配方，卤肉泡在卤汁里时间久了颜色自然就会深一些。”
“而且一碗卤肉饭讲究的是味道和品质，靠分量取胜那是手艺不好的才会这么干。”
“咱们家的保证让你吃了嘎嘎香。”
买卤肉饭的学生听到这话，面露迟疑却还是接过，付了钱转身离开了。
毕竟刚才闻着味道确实香，要是好吃其实也不算太亏。
“几位客人，怎么样想好要不要买了吗？”
李鸿见面前的几位学生迟迟没有下决定，眼珠子一转又开口说道：“我看几位客人也是面善，你们要是一人买一小碗的话，我额外赠送你们一人一杯特调的果味汽水怎么样？”
说着他冲身后站着的服务员使了个眼。
不到两分钟对方就从背后端出来一杯封口的饮料。
与其说是特调的，倒不如说就是拿汽水和切块的水果放在了一起，然后装进一次性杯子里，再用封口机封一下就端出来了。
面对卤肉饭老板热情的推销，以寝室长为首的几人你看看我，我看看你。 ↑返回顶部↑
用不锈钢的夹子从里面挑了挑，夹出两小块的卤肉丢在新买的塑料切菜板上。
两块小卤肉肥多瘦少，颜色比摆在摊子前小碗里装着展示的颜色要深许多。
这是他昨天下午特意去冻货批发市场买回来的冻肉。
价格比新鲜的便宜了不少。
他为了尽快做出更多的卤肉去卖。
都没有怎么认真解冻就开始煮五花肉。
刚煮的时候那股子腥味怎么都去不掉。
搞得他自己本人闻着都有点反胃。
后面还是放了不少香料才把味道掩盖过去。
为了确保味道，还特别加了一些调味的科技进去。
才有了这锅看着颜色有些重，却香味悠长的卤肉。
李鸿快速地将卤肉细细地剁碎，然后取出一个新的打包盒往里面盛了两勺大米饭。
而且也没有如同往日在店里一样把米饭压实。
松散的米饭一下子就占满了半壁空间，看着分量就上来了。
把切碎的卤肉铺在米饭上，又用汤勺在锅里浅浅舀了一勺卤汤浇在最上面。
最后用配套的盖子那么一盖，就大功告成了。
“老板你这颜色咋有点深啊。”
“卤肉的分量也太少了一点吧。”
当买卤肉饭的学生发出质疑的声音时，李鸿立刻转移了话题，笑道：“哎哟，这位客人，我这可是正宗的祖传秘制的配方，卤肉泡在卤汁里时间久了颜色自然就会深一些。”
“而且一碗卤肉饭讲究的是味道和品质，靠分量取胜那是手艺不好的才会这么干。”
“咱们家的保证让你吃了嘎嘎香。”
买卤肉饭的学生听到这话，面露迟疑却还是接过，付了钱转身离开了。
毕竟刚才闻着味道确实香，要是好吃其实也不算太亏。
“几位客人，怎么样想好要不要买了吗？”
李鸿见面前的几位学生迟迟没有下决定，眼珠子一转又开口说道：“我看几位客人也是面善，你们要是一人买一小碗的话，我额外赠送你们一人一杯特调的果味汽水怎么样？”
说着他冲身后站着的服务员使了个眼。
不到两分钟对方就从背后端出来一杯封口的饮料。
与其说是特调的，倒不如说就是拿汽水和切块的水果放在了一起，然后装进一次性杯子里，再用封口机封一下就端出来了。
面对卤肉饭老板热情的推销，以寝室长为首的几人你看看我，我看看你。 ↑返回顶部↑