第62章 馄饨(2/4)（3 / 4）
赵恒策因太过入神，没有听到外面有人进院子。
刘瑱吩咐着灶上婆子将肉洗干净，香菜和青菜摘干净。
随后挽起袖子，开始和面，揉成稍硬的面团后放在一旁醒发。
之后又拿着刀‘砰砰砰’地在厨房剁馅，又混了些焯水的青菜和肉馅一起剁。
馅料好后又分几次加入葱姜水，顺着一个方向搅。
给肉馅调了味后又淋上一层油封住馅料的汁水，放置在一旁入味。
随刘瑱一起进来的婆子回去了，只留一个枕书院的粗使婆子在灶上烧火。
看着世子巧手，擀出一张又一张轻薄的馄饨皮，很是惊讶。
如今这世道，别说世子这般尊贵的人了，就连她家那口子都从不做庖厨的活，难为世子能做的这般好。
一个又一个圆滚滚的馄饨从刘瑱那巧手上成型。
听竹来到小厨房，见世子在做馄饨，并不稀奇，毕竟整个郡王府的主子是会在过年亲自动手包饺子的，稀奇的是世子眼巴巴跑到这里做，明显着是讨好世子妃。
“世子，这里可有奴婢需要搭把手的活？”
刘瑱头都不抬，“不必。”
听竹闻言也就不动了，在门边心情复杂地看着世子。
以往她们这些个丫鬟多少都对世子抱有那些心思，当初还真以为世子能成亲后会收了她们，如今看来，世子竟也是一脉相承的情种。
据她所知，那个姨娘自抬进门，世子可是一次都没去过偏院。
恐怕那个孙姨娘是障眼法，也不知世子以后怎么给郡王和郡王府交代。
不过这些都不关她的事。
金花，佩兰，都定了人家，各有各的前程要奔，她也不能落了下乘。
她素日与郡王妃身边的李嬷嬷交好，当初也是认过干妈的，干脆让她干妈替她绸缪一下。
听竹出去了，刘瑱不多会就将馄饨下锅了，锅内的汤是早起大灶上煨的鸡汤，被他拿了过来。
之后便是调味。
拿出一个精美花纹的大瓷碗，放了些许切碎的虾米，紫菜，香菜，麻油，馄饨馅料的味已是调足，馄饨汤就不必太过重口，清淡鲜香就好。
赵恒策正写的入神，鼻头微动，很香的味道擦着他的鼻尖飘过。
抬头就看到世子进来了，后面跟着端着食盘的巧云。
巧云将两碗馄饨放在素日他用餐的桌上就出去了。
刘瑱走到他身边，拉着他起身，“吃些早饭再写也不迟。”
赵恒策也确实饿了。
见是馄饨，惊讶道：“府中的大厨做出的馄饨怎的闻起来和外面摊子上的一样。”
他不是没吃过府中的馄饨，精致可口，可总觉得少了些什么。 ↑返回顶部↑
刘瑱吩咐着灶上婆子将肉洗干净，香菜和青菜摘干净。
随后挽起袖子，开始和面，揉成稍硬的面团后放在一旁醒发。
之后又拿着刀‘砰砰砰’地在厨房剁馅，又混了些焯水的青菜和肉馅一起剁。
馅料好后又分几次加入葱姜水，顺着一个方向搅。
给肉馅调了味后又淋上一层油封住馅料的汁水，放置在一旁入味。
随刘瑱一起进来的婆子回去了，只留一个枕书院的粗使婆子在灶上烧火。
看着世子巧手，擀出一张又一张轻薄的馄饨皮，很是惊讶。
如今这世道，别说世子这般尊贵的人了，就连她家那口子都从不做庖厨的活，难为世子能做的这般好。
一个又一个圆滚滚的馄饨从刘瑱那巧手上成型。
听竹来到小厨房，见世子在做馄饨，并不稀奇，毕竟整个郡王府的主子是会在过年亲自动手包饺子的，稀奇的是世子眼巴巴跑到这里做，明显着是讨好世子妃。
“世子，这里可有奴婢需要搭把手的活？”
刘瑱头都不抬，“不必。”
听竹闻言也就不动了，在门边心情复杂地看着世子。
以往她们这些个丫鬟多少都对世子抱有那些心思，当初还真以为世子能成亲后会收了她们，如今看来，世子竟也是一脉相承的情种。
据她所知，那个姨娘自抬进门，世子可是一次都没去过偏院。
恐怕那个孙姨娘是障眼法，也不知世子以后怎么给郡王和郡王府交代。
不过这些都不关她的事。
金花，佩兰，都定了人家，各有各的前程要奔，她也不能落了下乘。
她素日与郡王妃身边的李嬷嬷交好，当初也是认过干妈的，干脆让她干妈替她绸缪一下。
听竹出去了，刘瑱不多会就将馄饨下锅了，锅内的汤是早起大灶上煨的鸡汤，被他拿了过来。
之后便是调味。
拿出一个精美花纹的大瓷碗，放了些许切碎的虾米，紫菜，香菜，麻油，馄饨馅料的味已是调足，馄饨汤就不必太过重口，清淡鲜香就好。
赵恒策正写的入神，鼻头微动，很香的味道擦着他的鼻尖飘过。
抬头就看到世子进来了，后面跟着端着食盘的巧云。
巧云将两碗馄饨放在素日他用餐的桌上就出去了。
刘瑱走到他身边，拉着他起身，“吃些早饭再写也不迟。”
赵恒策也确实饿了。
见是馄饨，惊讶道：“府中的大厨做出的馄饨怎的闻起来和外面摊子上的一样。”
他不是没吃过府中的馄饨，精致可口，可总觉得少了些什么。 ↑返回顶部↑