第四章：石柱上的百鸟朝凤，与润喉的黄金茶油（2 / 4）
他们在庙埕旁发现了一家不起眼的小店，门口掛着「三峡特產：苦茶油麵线」的招牌。玻璃橱窗里堆满了各式各样诱人的滷味和小菜，正冒着热气。
「这个好！」小威眼睛一亮。对于一个去麵摊一定要切满一盘小菜的人来说，那个橱窗简直是宝库。
「老闆，两碗茶油麵线，加蛋。」小威熟练地点餐，然后眼神锁定了玻璃柜，「再来一盘黑猪肉香肠。一份滷桂竹笋，还有那个……油豆腐也来一份。」
「你点这么多？」芝纬惊讶地看着他，「我们才两个人。」
「三峡的黑猪肉很有名欸，不吃可惜。」小威理直气壮地找藉口，「而且竹笋是山產，纤维多，帮助消化。」
不一会儿，桌子被摆满了。
主角是那碗金黄色的茶油麵线。白色的手工麵线拌入金黄色的苦茶油，上面铺着几片翠绿的青菜和一颗半熟的水波蛋。香气是清新的坚果草本味。
那盘三峡黑猪肉香肠，切成薄片，肥瘦比例完美。 芝纬夹了一片。 「嗯！」 黑猪肉的油脂香气非常浓郁，口感扎实弹牙，带有微微的酒香。蒜头的辛辣刺激着味蕾，刚好平衡了油脂。
「这个香肠很强。」芝纬点头认证。
接着是滷桂竹笋。 三峡靠山，盛產竹子。这里的桂竹笋是用鸡汤或大骨汤下去滷的，吸饱了油水，看起来油亮油亮的，但吃起来却非常爽脆多汁。
「这个笋子好嫩。」芝纬咬了一口，「跟昨晚的冬笋汤不一样，很好吃，很配麵。」
最后是油豆腐。 吸饱了滷汁的豆腐，咬下去会爆浆，那是简单却让人满足的滋味。
芝纬喝了一口碧螺春解腻，看着满桌的食物，又看了看对面正在大口吃麵的小威。
「嗯？」小威嘴里塞满了香肠。
「我觉得你导航的不只是路。」芝纬笑着说，「你连我的胃都导航了。」
小威笑而不语，心想会吃的不是只有零七（心里有种莫名的拉扯与矛盾）
「那是必须的。」小威吞下食物，得意地说，「苦茶油顾胃，黑猪肉补体力，这样才有力气去下一站。」
这顿早餐，从清爽的茶油开始，到浓郁的黑猪肉结束。 三峡的早晨，在小威的「乱点一通」下，变得无比丰盛且温暖。
4.4 【艺术殿堂】石柱上的鸟鸣
吃完这顿「黄金早餐」，雾气稍微散去了一些，露出了街道尽头那座宏伟的建筑——三峡清水祖师庙。
这不是普通的庙宇。这座庙被称为「东方的艺术殿堂」，是由画家李梅树教授监工，穷尽半生心血雕刻出来的。
站在庙埕前，芝纬停下了脚步。
即使她不懂艺术，也能感受到这座庙宇散发出的强大气场。它不像一般庙宇那样金碧辉煌，它更多的是石材原本的青灰色，透着一种高雅与肃穆。
「这座庙盖了六十年，到现在还没完全盖好。」小威站在龙柱前，「你看这些柱子，这里最有名的是『百鸟朝梅柱』。」
两人走进正殿。空气中瀰漫着沉香的味道，与石头的冷冽气息混合在一起。
芝纬抬头看着那一根根石柱。 太惊人了。那不是雕刻，那是将石头鏤空，让石头变成了树枝、花瓣和羽毛。每一根柱子上都栖息着数十隻姿态各异的鸟——喜鹊、白鷺、苍鹰、画眉。
就在这时，芝纬拉住了小威的袖子，表情有些古怪。
「吵？」小威环顾四周，庙里只有几个扫地的阿姨，非常安静。
在芝纬的耳里，这座安静的石雕殿堂，此刻正像是一个巨大的鸟园。
「咳咳……咳咳……」 「嘰嘰！喉咙好乾啊！」 「昨天晚上的风太利了，刮得我嗓子都哑了！」 「啾啾！李梅树把我刻得嘴巴张这么大，风一直灌进来，渴死我啦！」 ↑返回顶部↑
「这个好！」小威眼睛一亮。对于一个去麵摊一定要切满一盘小菜的人来说，那个橱窗简直是宝库。
「老闆，两碗茶油麵线，加蛋。」小威熟练地点餐，然后眼神锁定了玻璃柜，「再来一盘黑猪肉香肠。一份滷桂竹笋，还有那个……油豆腐也来一份。」
「你点这么多？」芝纬惊讶地看着他，「我们才两个人。」
「三峡的黑猪肉很有名欸，不吃可惜。」小威理直气壮地找藉口，「而且竹笋是山產，纤维多，帮助消化。」
不一会儿，桌子被摆满了。
主角是那碗金黄色的茶油麵线。白色的手工麵线拌入金黄色的苦茶油，上面铺着几片翠绿的青菜和一颗半熟的水波蛋。香气是清新的坚果草本味。
那盘三峡黑猪肉香肠，切成薄片，肥瘦比例完美。 芝纬夹了一片。 「嗯！」 黑猪肉的油脂香气非常浓郁，口感扎实弹牙，带有微微的酒香。蒜头的辛辣刺激着味蕾，刚好平衡了油脂。
「这个香肠很强。」芝纬点头认证。
接着是滷桂竹笋。 三峡靠山，盛產竹子。这里的桂竹笋是用鸡汤或大骨汤下去滷的，吸饱了油水，看起来油亮油亮的，但吃起来却非常爽脆多汁。
「这个笋子好嫩。」芝纬咬了一口，「跟昨晚的冬笋汤不一样，很好吃，很配麵。」
最后是油豆腐。 吸饱了滷汁的豆腐，咬下去会爆浆，那是简单却让人满足的滋味。
芝纬喝了一口碧螺春解腻，看着满桌的食物，又看了看对面正在大口吃麵的小威。
「嗯？」小威嘴里塞满了香肠。
「我觉得你导航的不只是路。」芝纬笑着说，「你连我的胃都导航了。」
小威笑而不语，心想会吃的不是只有零七（心里有种莫名的拉扯与矛盾）
「那是必须的。」小威吞下食物，得意地说，「苦茶油顾胃，黑猪肉补体力，这样才有力气去下一站。」
这顿早餐，从清爽的茶油开始，到浓郁的黑猪肉结束。 三峡的早晨，在小威的「乱点一通」下，变得无比丰盛且温暖。
4.4 【艺术殿堂】石柱上的鸟鸣
吃完这顿「黄金早餐」，雾气稍微散去了一些，露出了街道尽头那座宏伟的建筑——三峡清水祖师庙。
这不是普通的庙宇。这座庙被称为「东方的艺术殿堂」，是由画家李梅树教授监工，穷尽半生心血雕刻出来的。
站在庙埕前，芝纬停下了脚步。
即使她不懂艺术，也能感受到这座庙宇散发出的强大气场。它不像一般庙宇那样金碧辉煌，它更多的是石材原本的青灰色，透着一种高雅与肃穆。
「这座庙盖了六十年，到现在还没完全盖好。」小威站在龙柱前，「你看这些柱子，这里最有名的是『百鸟朝梅柱』。」
两人走进正殿。空气中瀰漫着沉香的味道，与石头的冷冽气息混合在一起。
芝纬抬头看着那一根根石柱。 太惊人了。那不是雕刻，那是将石头鏤空，让石头变成了树枝、花瓣和羽毛。每一根柱子上都栖息着数十隻姿态各异的鸟——喜鹊、白鷺、苍鹰、画眉。
就在这时，芝纬拉住了小威的袖子，表情有些古怪。
「吵？」小威环顾四周，庙里只有几个扫地的阿姨，非常安静。
在芝纬的耳里，这座安静的石雕殿堂，此刻正像是一个巨大的鸟园。
「咳咳……咳咳……」 「嘰嘰！喉咙好乾啊！」 「昨天晚上的风太利了，刮得我嗓子都哑了！」 「啾啾！李梅树把我刻得嘴巴张这么大，风一直灌进来，渴死我啦！」 ↑返回顶部↑