从透视开始暴富 第144节（1 / 4）
董建川尝了一口：“嗯，鱼好，做得也好，鱼肉鲜嫩入味。”
林文硕笑道：“董哥知道这大黄鱼的做法？”
董建川说道：“这你可难不倒我，这叫三鲜出骨大黄鱼。”
“先用三刃刀把鱼骨完整地取出。”
“再把五花肉丁、冬笋丁、香菇丁和河虾仁调制的肉馅塞进黄花鱼的肚子中。”
“然后把大黄花鱼放入热油中，让鱼皮表面慢慢脱水。”
“最后加入纯净水，以及香菇和冬笋，小火焖熟。”
林文硕举起大拇指：“董哥，丝毫不差。”
王景行在白鹭也吃过野生大黄鱼，味道确实很不错。
夹了一大块给章雪晴之后，自己也尝了一口，不仅肉质更细腻q弹，口感也更丰富鲜甜。
第200章 鸭溪窖酒
徐卫民带了两瓶王景行没见过的酒，叫凉亭牌鸭溪窖酒。
光看瓶子就知道非常古老。
王景行一看年份，吓一大跳，居然是1979年生产的。
这应该是王景行在现实中见到的生产年份最早的白酒：“徐总，您这白酒可以算是古董了。”
徐卫民得意一笑：“没见过吧？这酒可不得了，在上世纪七八十年代可是零差评的好酒，你打开尝一口。”
王景行打开盖子，倒了一小杯出来，一股浓郁的芳香扑鼻而来。
颜色微黄透亮。
轻抿一口，香而不暴、微甜不腻，甘醇醇厚。
更奇怪的是，既像浓香型，又像酱香型，说道：“这酒好神奇啊。”
徐卫民说道：“这酒的特色就是浓头酱尾，在风格上还同时具有浓香和酱香型白酒的特点，浓香入口、酱香回味。”
王景行还是第一次听说过这种酒，再喝一口，窖香幽雅、陈香馥郁、味长尾净，确实是一款难得的好酒。
王景行问道：“这种好酒，现在怎么都没听说。”
董建川说道：“这酒我有听说过，据说鸭溪老酒坊从光绪年间开始挖池建窖，酿造窖酒，以前叫雷泉大曲，也被称为二茅台，是在黔州是人尽皆知的好酒。”
“特别是浓头酱尾的特点，在中国白酒中独树一帜，也被称为酒中美人。”
“建国后才改为鸭溪窖酒，七八十年代，鸭溪窖酒的声誉在黔州独占鳌头，真如徐总说的那样，是零差评的好酒。”
“可惜后面经营不善，酒的品质大不如前，声誉逐渐减退，如今已没人再提了。”
“没想到徐总还有79年的藏品，这个年份的鸭溪窖酒绝对好，大家分了哈。”
一瓶一斤装，两瓶分下来，一人三两不到。
林文硕是主角，大家都先敬一他，恭喜他乔迁新居。 ↑返回顶部↑
林文硕笑道：“董哥知道这大黄鱼的做法？”
董建川说道：“这你可难不倒我，这叫三鲜出骨大黄鱼。”
“先用三刃刀把鱼骨完整地取出。”
“再把五花肉丁、冬笋丁、香菇丁和河虾仁调制的肉馅塞进黄花鱼的肚子中。”
“然后把大黄花鱼放入热油中，让鱼皮表面慢慢脱水。”
“最后加入纯净水，以及香菇和冬笋，小火焖熟。”
林文硕举起大拇指：“董哥，丝毫不差。”
王景行在白鹭也吃过野生大黄鱼，味道确实很不错。
夹了一大块给章雪晴之后，自己也尝了一口，不仅肉质更细腻q弹，口感也更丰富鲜甜。
第200章 鸭溪窖酒
徐卫民带了两瓶王景行没见过的酒，叫凉亭牌鸭溪窖酒。
光看瓶子就知道非常古老。
王景行一看年份，吓一大跳，居然是1979年生产的。
这应该是王景行在现实中见到的生产年份最早的白酒：“徐总，您这白酒可以算是古董了。”
徐卫民得意一笑：“没见过吧？这酒可不得了，在上世纪七八十年代可是零差评的好酒，你打开尝一口。”
王景行打开盖子，倒了一小杯出来，一股浓郁的芳香扑鼻而来。
颜色微黄透亮。
轻抿一口，香而不暴、微甜不腻，甘醇醇厚。
更奇怪的是，既像浓香型，又像酱香型，说道：“这酒好神奇啊。”
徐卫民说道：“这酒的特色就是浓头酱尾，在风格上还同时具有浓香和酱香型白酒的特点，浓香入口、酱香回味。”
王景行还是第一次听说过这种酒，再喝一口，窖香幽雅、陈香馥郁、味长尾净，确实是一款难得的好酒。
王景行问道：“这种好酒，现在怎么都没听说。”
董建川说道：“这酒我有听说过，据说鸭溪老酒坊从光绪年间开始挖池建窖，酿造窖酒，以前叫雷泉大曲，也被称为二茅台，是在黔州是人尽皆知的好酒。”
“特别是浓头酱尾的特点，在中国白酒中独树一帜，也被称为酒中美人。”
“建国后才改为鸭溪窖酒，七八十年代，鸭溪窖酒的声誉在黔州独占鳌头，真如徐总说的那样，是零差评的好酒。”
“可惜后面经营不善，酒的品质大不如前，声誉逐渐减退，如今已没人再提了。”
“没想到徐总还有79年的藏品，这个年份的鸭溪窖酒绝对好，大家分了哈。”
一瓶一斤装，两瓶分下来，一人三两不到。
林文硕是主角，大家都先敬一他，恭喜他乔迁新居。 ↑返回顶部↑