第179章（2 / 2）
只是这火锅的锅子得定制，一般用铜锅或者铁锅的比较多。他得先画个花样，然后找铁匠做一个。
对于宋声来说，火锅是最容易做的了，就是这个锅底要多费点功夫。
前世他经常去一家老字号的火锅店吃火锅，跟那里的老师傅很熟，聊过一些用料之类的，他觉得可以试着改进一下，看看能不能做出味道好吃的锅底来。
景朝好吃的吃食太少了，大部分都很清淡，厨子的刀功还有经验都不错，但能用的调料太少，做出来的味道也就差了许多。
宋声在家里把涮火锅的锅子图样给画了出来，准备有空拿到城里的铁匠铺子，让人给打造一个。
这一个锅子可不便宜，尤其是还是用铁打造的，比一个铁锅都值钱。
趁着这段时间，宋声打算好好琢磨一下这个锅底。刚好家里有炉子，烧的炭也能派上用场。
到时候锅子也打好了，等到入秋天凉了之后就可以吃火锅了。
宋家村地处北方，这边的吃食都以面饼还有面条为主，大多都是吃的面食。这边的大米都是从南方种稻子的地方运过来的，价格要比白面贵一些。
不过这米饭吃了顶饱，一碗白米饭下肚，下午干半天的活都不觉得饿。所以每到农忙的时候，家里就会经常做大米饭吃。
如果吃火锅的话，就可以配着吃大米饭。里面还可以加面条，吃哪样都可以。
宋声一直都想开一个经营类的铺子，这样家里能够出来做个小本买卖，就能有一个稳定的收入。
像是他们冬天里烧炭，只有冬天能挣的多一点。到了其他季节，这炭就不好卖了。
春天种的棉花也需要长好几个月才能收起来卖掉，也都需要时间，不像是开个做生意的铺子，每天都能够有生意赚钱。
宋声在家琢磨着锅底的配料时，全家都在等着县衙的传信官过来。
不知不觉距离宋声考完试回来已经过了六七天了，算算时间，这个时候报信儿的人也应该过来了。
然而都等到第八天了也没个报信儿的人前来，宋家每天都有人在门口张望着，脖子都快望断了，依旧没见官府有人过来报信儿。 ↑返回顶部↑
对于宋声来说，火锅是最容易做的了，就是这个锅底要多费点功夫。
前世他经常去一家老字号的火锅店吃火锅，跟那里的老师傅很熟，聊过一些用料之类的，他觉得可以试着改进一下，看看能不能做出味道好吃的锅底来。
景朝好吃的吃食太少了，大部分都很清淡，厨子的刀功还有经验都不错，但能用的调料太少，做出来的味道也就差了许多。
宋声在家里把涮火锅的锅子图样给画了出来，准备有空拿到城里的铁匠铺子，让人给打造一个。
这一个锅子可不便宜，尤其是还是用铁打造的，比一个铁锅都值钱。
趁着这段时间，宋声打算好好琢磨一下这个锅底。刚好家里有炉子，烧的炭也能派上用场。
到时候锅子也打好了，等到入秋天凉了之后就可以吃火锅了。
宋家村地处北方，这边的吃食都以面饼还有面条为主，大多都是吃的面食。这边的大米都是从南方种稻子的地方运过来的，价格要比白面贵一些。
不过这米饭吃了顶饱，一碗白米饭下肚，下午干半天的活都不觉得饿。所以每到农忙的时候，家里就会经常做大米饭吃。
如果吃火锅的话，就可以配着吃大米饭。里面还可以加面条，吃哪样都可以。
宋声一直都想开一个经营类的铺子，这样家里能够出来做个小本买卖，就能有一个稳定的收入。
像是他们冬天里烧炭，只有冬天能挣的多一点。到了其他季节，这炭就不好卖了。
春天种的棉花也需要长好几个月才能收起来卖掉，也都需要时间，不像是开个做生意的铺子，每天都能够有生意赚钱。
宋声在家琢磨着锅底的配料时，全家都在等着县衙的传信官过来。
不知不觉距离宋声考完试回来已经过了六七天了，算算时间，这个时候报信儿的人也应该过来了。
然而都等到第八天了也没个报信儿的人前来，宋家每天都有人在门口张望着，脖子都快望断了，依旧没见官府有人过来报信儿。 ↑返回顶部↑